2012年02月07日
酸辣湯麺で温まるゥ~汗!@八方園
久しぶりに合羽を着て出動、雪や氷が解けるのはうれしいんだけど、ワタクシの走行スペースの白線上から路肩の部分は、小石や砂でキッタネー路面!
雨で巻き上げるんで、自転車の下のほうが、おもいっきり汚れました・・・。
たしか春まで、こんな感じだよね、毎年、、、
と、ぼやいたところで、今日の一杯は(食べたのは先週だけど)、焼肉「八方園」さんの「酸辣湯麺」です。
熱々の餡がうれしい酸辣湯麺、ちょっと辛くて、ちょっと酸っぱい絶妙なスープは、寒い日にはうれしいですよね♪
ランチタイムは、ご飯、ザーサイ、サラダ、フルーツがついて700円と、コスパも良し!
ツルツル中華麺は、熱々スープによって、だんだん軟くなっていきますが、熱くて早く食べられないのです。。。
麺が終わったら、すっぱ辛い卵スープにご飯を合わせます。
ここでは、テーブルに置いてある青唐辛子の醤油漬け?を、ご飯にのせていただくのがお気に入り。
これまた、ピリ辛で、旨い、温まる!
最後には汗が・・・
八方園さん、坦々麺もうまいですけど、酸辣湯麺も旨いです。
焼肉屋さんのラーメンもいいねェ~
焼肉 八方園 (焼肉 / 市役所前駅、権堂駅、長野駅(長野電鉄))
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2012年02月06日
ガッツリ!インチキゴリラー麺@まとや
立春も過ぎ、三寒四温、少しずつ春の気配を感じる季節に入ったのでしょうかね~♪
先週に続き、今週のランチ初めはしまんりょ小路の「ラッキー食堂まとや」さんへ。
今週、来週とハードな日々になりそうなので、ガッツリスタミナ系を求めての訪問です。
オーダーは「インチキゴリラー麺」、麺普通、野菜普通、ライス付きでいただきます。
しかしまあ、何回見ても迫力のある揚げ肉!
カレーの風味が漂って、衣はサクッと、肉は熱っつ熱!!
ぶっとい麺を下から出して、黙々といただきます。
大きなお肉と大量もやしは、麺を食べるのに、ご飯の上に一時避難!(笑)
実は、今日の目的はインチキ肉にあらず・・・
ごはんに乗せたもやしに、まとちゃん特性の「にんにくタレ」をかけていただくのです!!
今日は、営業の予定も、来客の予定もなし。。。
だから、しっかりとにんにくをいただいちゃいます。
にんにくモヤシご飯も、美味しくいただいて、すっごく満腹!
今週も、これでなんとかがんばりましょう!!
ガッツリ、スタミナ系のランチをいただける「ラッキー食堂まとや」さんはこちら。。。
2012年01月30日
クリームアサリヌードル@まとや限定
帰りには融けているのに、翌朝になるとちょっと積もっている・・・の繰り返し。
春が待ち遠しくなってきましたよ!
職場では風邪が流行っていて、インフルエンザ診断もあったりしてちょっとヤバイ・・・
適度な運動と栄養と睡眠。うがい手洗いの励行。
ワタクシの場合、寒さの中ジテツーして汗をかいて、熱いラーメンをいただいていでば、とりあえず風邪はひかないかな~♪
で、まとちゃんのブログで告知されていた、週末から今日までの期間限定「クリームアサリヌードル」をいただきに、ランチは「ラッキー食堂まとや」さんへGO!
クリームシチューみたいのが登場です!
寒い日に熱々のクリーム系もいいじゃない♪
アサリがたっぷり入っています。
もっちり自家製太麺を合わせてあるので、これはもうスープスパゲティですね。
大盛りオーダーですが、あっという間に麺が終了。
お次の番は~
サービスライスを投入~
ブラックペッパーを振ってみましたが、これが合うんだなぁ~
残さず完食!
ブログによると、ほんとはクリームチーズ系のつけ麺を創作していたらしいのですが、なぜかアサリクリームになってしまったようです・・・
で、また新たな創作意欲に駆られて、次なる限定を思案中とのこと。
まとちゃん、次もいただきますよ~!
「ラッキー食堂まとや」さんはこちら。。。
2012年01月25日
痺れる辛さ~!麻辣味噌麺@まとや
長野市しまんりょ小路「ラッキー食堂まとや」さんのブログでチーズクリーム系が完成してそうな気配だったので、さっそく出かけてみるも、未だメニューにはなっていない様子・・・。
で、思い切って、冬季限定のとびきり辛い一杯!
麻辣味噌麺@850円を大盛り&半ライスオーダーです。
ワタクシ、辛いのはあまり得意でない・・・
けど、まとちゃんのブログでは、登場時よりも若干マイルドにしたらしいので、チャレンジです。
キターッ!! マッカッカぁ~!!
もともと辛いスープに、痺れる辛さ、一味たっぷりのシビカラ挽肉がたっぷり・・・
スープ、2、3口いただいたところで、むせた・・・(笑)
辛いの得意な方にはヘッチャラな辛さかもしれませんが、ワタクシには十分過ぎる刺激です!
もやしで辛さを中和しながら、まずは麺をいただきます。
挽肉は辛いから、ちょっとずつ・・・スープも辛いから少しずつ・・・
頭のてっぺんから汗が噴出しそうなくらい、熱い、熱い~!
ようやく麺を片付けた頃には、一味を身体が敏感に感じ取っていて、汗かいたぁ~
オーダー時は、ライス投入で〆はシビカラ雑炊だなぁ~なんて思ってましたが、ちょっとこれ以上辛いスープを注入するのは厳しい状況で、シビカラ挽肉とモヤシはオンザライス?でいただきました。
こうすると、辛さが白メシで中和されて旨いです。
シビカラ挽肉、挽肉だけでなく椎茸のスライスと刻みネギが良い塩梅だったんですね~♪
麺を片付けた後のどんぶり、やっぱり真っ赤!
浮いているのは山椒の実です。
山椒は小粒でピリリと辛い! といいますが、まさにそのとおり・・・。
寒い日に心から暖まりましたよ・・・食後は外の寒風が、しばらく気持ちよかったもの・・・(笑)
さいきん、ケーブルテレビでまとやさんをはじめ、信州麺友会の出演する「河原でラーメン対決」やら、麺友会の新年会の様子が放映されてます。
ラーメン店の店主の違った表情が笑えますよ。
腹が減ったらガッツリまとや、寒かったらシビカラまとや・・・辛いのが好きな方はぜひっ!!
まとやさんはこちらです。。。
2012年01月20日
「極太んこつ家系!」@正喜屋
近場で~と、気がつけば4ヶ月ぶりくらいになるJAビル斜め向かいの「正喜屋」さんへ。
メニューが変わっていて、ちょっと迷いましたが「極太んこつ 家系」なるメニューを発見。
ランチ価格にしては、ちょと高いけどオーダー!
海苔に節粉が乗ってまぁ~すっ!
こういうの久しぶり!!
一時期、流行ったけど、節粉が高くなったのかあんまり見かけなくなりましたよね。。。
見た目はあまり家系っぽくないけど、スープの仕上がりは家系っぽさがよく出てます。
で、オーダーの決め手になったのは、スープに使っているという「醤油」です。
期待どおりの旨い醤油です。
須坂の酒屋さんで仕込んだという濃い口醤油、ちょっとクセのある醤油の存在感が良い塩梅です。
家系で鶏油多めで節粉付きという濃い内容にも関わらず、醤油が一番効いてます。
で、麺。。。
メニューの名前にもなっている極太麺。
麺の太さはそれほど驚くものではありませんが、歯応えは抜群です。
よくある固めオーダーという感じではなく、麺、そのものの食感が良いです。
これも店主こだわりの麺だそうです、確かに旨いですよ♪
極太んこつ家系、900円です。
ランチサービスでご飯、そして今だけ、お正月サービス!?だとかで、メンマトッピングが無料です。
冬のメニュー。
須坂の濃い口醸造醤油、家系だけでなく、あっさり系の鶏和風しょうゆにも使用されているということですから、次回は節粉抜きで、じっくり濃い口醤油をあっさりスープで味わってみたいなぁ~♪
正喜屋さんはこちらです。。。
正喜屋らーめん (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012年01月17日
信華ラーメン&炒飯@麺・飯 信華
オープンして半年、ワタクシ、初めての訪問です。
キレイなお店、定食メニューに惹かれつつも、初めてなのでオーダーは見せの名前をとったメニュー「信華ラーメン(中)@650円」とランチサービスの炒飯@100円です。
信華ラーメンは、小450円、大850円もありました。
背脂と微塵ネギがどんぶりを覆い、大きなチャーシュー2枚が目を惹きます♪
キクラゲとメンマも多めに入ってますよ~
スープ、甘いですね~
何の甘みだろう??
背脂だけではないし、野菜を炊いた甘みでもないし・・・?
でも違和感ないですよ、旨いです。
麺は多加水の細麺で角があって、ツルツル食感がいい感じです。
大量のキクラゲを絡ませて、コリコリ感と合わせて楽しめました。
ジューシーなチャーシューも、後半のスープによく合いました。
炒飯は100円とは思えない出来の良さ。。。
もう少しで塩が欲しくなりそな、微妙な味加減を、香ばしいチャーシュー片と甘い玉子がささえます。
こちらも美味しくいただきました。
他のお客さんは牛すじ辛味噌煮込み定食@700円のオーダーが多かったです。
牛すじはつけ麺にも使われているので、このお店の自信作かな?
次回、いただいてみたいですね。
ランチ定食はコシヒカリご飯の大盛りが無料です!
夜メニューでは晩酌セットが980円、宴会料理は2000~3000円とお手頃価格に、〆に牛すじつけ麺がついてます♪
そして気に入ったのは、アルコールメニューにワタクシの大好きな「青タン柚子酒と赤タン梅酒」が置いてあるじゃないですか! お店では初めてみかけました。
日本酒は八海山だし、中華のお店なのにやるなァ~!!
麺・飯 信華さんはこちら。。。
麺・飯 信華 (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
2012年01月12日
味噌かつお@北海道ラーメンるるも
北海道ラーメン「るるも」さんで「あっさりかつおラーメン」を楽しむことにしました。
オーダーは「味噌かつお@650円」にランチサービスのミニ餃子と半ライスをいただきます。
るるもさん、限定や勝夢をいただくことが多くて、基本メニューは久しぶりかも・・・
それにしても、餃子とライスが付いてくるなんて、お得感が高いですよね!!(笑)
で、あっさり系の味噌。
なんだか懐かしい感じのする味わい・・・ちょっとハマルお味です。
ゆらゆら揺れる花節が良く合います。
最後の一滴まで美味しくいただけました。
もちろん、麺やチャーシューメンマともにウマウマでした♪
次はこってりの味噌をいただこうかしら~
裏メニューなのか、他のお客さんにパスタっぽいラーメンが提供されてました。
創作メニューも楽しんでいらっしゃいます。
ドラゴンフィッシュと仲良しさんですからね~♪
北海道ラーメン「るるも」さん。 ランチはかなりお得です!!
場所はこちら。。。
るるも (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2012年01月10日
黒中華そば&半炒飯@しま田
ブラックスープに厚切りチャーシュー2枚、ネギたくさん!
スープたっぷりで、中細縮れ麺の量も多いです♪
しま田さんのスープはやっぱり個性的。
ブラックな見た目ほどしょっぱくは無いのですが、醤油の味を楽しめます。
麺もゆで卵もスープの影響で、ちょとブラック!(笑)
ちょっと癖のある味で、評価が分かれそうですが、はまってしまうとリピーターになります。
常連さんが多いですもんね~
チャーシューも香ばしくて、これまた個性的なんですね。
チャーシュー片は炒飯でも楽しめます。
パラパラ黄金色の炒飯というわけでもないのですが、やっぱり人気のサイドメニュー。
半と言いながらもボリュームいっぱいです。
お腹いっぱいになりました。
中華そばは、醤油、味噌、塩と選べてワンコイン!でいただけます。
時々行きたくなるラーメン店、「しま田」さんはこちらです。。。
中華そばしま田 (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2012年01月06日
新春夢らーめん「釜あげ塩つけ麺」@ラッキーまとや
今年も元気な声で迎えていただきました。
まとちゃんとひろえさんにご挨拶をしてから、メニューを眺めると・・・
おっ、限定メニュー発見!
それも1日5食だって!!
あるっ??て聞いたら、まだありますと・・・ラッキー♪
オーダーは SBC3時はららら「新春夢らーめん」コラボ企画 「釜あげ塩つけ麺」@9日まで、一日5食限定 850円です。
今日はつけ麺食べたくなって行ったので、ちょうど良かったです。

もう、お正月ムードいっぱいのつけ麺が登場です! なんだか、カマボコがお雑煮みたいですね♪
いつもと違った表情の麺は、米粉をブレンドしたそうです。
いつもと食感が違って、ちょっと軟くて弾力はしっかりと。。。いいですね~この麺!
さらに、温盛りで魚のフワッと香るスープに入って出てきます。
で、つけ汁は東北復興支援キャンドルイベントで提供され、さいきんでは中野の風月さんにもコラボ提供された「ホタテ塩ダレ」です。
ちょっと改良されていて、とろみのあるスープは熱々!!
あっさり塩味の旨味いっぱいのスープです。
麺を放り込んで楽しみます。ウメー!!

さらにスープには大きな自家製ワンタンの餅入り巾着が二つ入ってます。
まずは海老入りの餅巾着をいただきます。
こちらも熱々で大きくて食べ応え抜群!
餅は角切りで入っていて、トロ~リと♪
半分ほどいただいたところで、もう一つの餅入り巾着を開くと・・・
こちらからは「ピリ辛そぼろ」が出てきます。
スープに辛味が加わって、良い塩梅に変化しましたよ。。。
これ、ヒット作だな~!
ほんと、旨かったです♪

数量的にハードルの高い限定商品ですが、こんな正月っぽいラーメンはなかなかないですよ。
提供は9日まで・・・間違いなしです。
長野市しまんりょ小路「ラッキー食堂まとや」さんはこちらです。。。
今日は、朝はマイナス7度の寒々ジテツー、帰りは、なんだよ、雪かよ~!の雪降りライドと、寒い自転車通勤となりました。
長野よりも千曲の方が、いまのところ雪の降る量が少なく、積もる事はなさそうですが、明日の朝はうっすらと、道路は白くなっているかな??
上田方面はどうだろ??
一応、明日の「初詣ポタリング@別所」は予定通り行うつもりでいますが、行きはバイクが汚れるかもしれないので、クロスバイクやMTBでもOKですよ。
気温も上がらないようなので、暖かい服装でお願いします。
2011年12月27日
黒豚骨しょうゆ@ラッキーまとや
ほっぺたや鼻先、つま先が冷たいジテツーシーズンの始まりです。
それでもペダルを踏んでいれば、そのうち身体は温まるし、動物としての機能はきちんとしているようですMYカラダ・・・(笑)
さて、何だか月日があっという間に流れてしまって、気がつけばもう年末じゃん・・・
職場からランチに出かけるのも、今年は今日が最後だと気がついて、ランチタイムお気に入りNO1の「ラッキー食堂まとや」さんへ出かけました。
今日は基本のスープと麺を楽しむために、格闘系&ライスはやめて「黒豚骨しょうゆ」@750円を大盛りオーダーです。
黒マー油がたっぷりと~スープウメー♪
マー油って単体だとウェッッッですけど、豚骨スープに入ると大変身ですよね~♪
黒いキクラゲも個性的なら・・・ムムッ、なんだかチャーシューデカイ!
ってか、肉の枚数、多くネ!?
自家製麺、もっちりツルツルで旨いですよね♪
スープをよく拾って、野菜も絡んで美味しくいただきました。
途中でひろえさんが、大盛りにするの忘れた、、、と、半替え玉を持ってきてくれました。
この艶やかさ、これ見ちゃうと、つけ麺も食べたくなってしまいます。
どうやら、チャーシューの数からして他のお客さんとオーダーが前後したかもしれません・・・
こりゃ、黒豚骨叉焼だよな、きっと・・・
ひょっとしたら得しちゃったかも、まとちゃん、ご馳走様です!(笑)
まとやさん、同僚の昨日のランチ報告で聞きましたが、特製「麻婆」がすごいらしいです。
壁メニューに年内限定で・・・と表示されてましたが、辛い麻婆を、ラーメン、どんぶり、定食などお好きにどうぞメニューとなってました。
たぶん、辛いな・・・チャレンジャーはぜひ!!
今日もランチは大賑わい、満足感いっぱいのラーメンをいただける「ラッキー食堂まとや」さんはこちら。
2011年12月26日
「よし家」でラーメン&やわらか玉子
今日はジテツーどうしようか?と迷いながらも、結局、電車で出勤。
積雪は大したことがないものの、降り続く雪はサングラスに付着して、前が見えなくなっちゃうんですよね~。それでも職場に着いたころには晴れ間も出て、やっぱチャリでも良かったかなと??
残業してたら職場が凍えそうなほど寒いので、サッサと切り上げて駅へ。
電車の時間まで30分以上あるので、久々に「よし家」さんで豚骨を楽しむことにしました。
オーダーはラーメン@700円と玉子やわらかめ@70円で。
以前は濃い目!固め!なんてオーダーしてましたが、現在のワタクシは全て普通がちょうど良いっす♪
豚骨臭は抑え目ですが、塩分濃度高めのはっきりとしたスープが旨いです。
生キャベツが良い塩梅、ここでは海苔も合うんだよな~
麺、ちょっと固めでモッチリと旨いですよね♪
玉子もトロトロ~で美味しくいただきました。
固めの玉子は未食ですが、どんなだろう?
常連さんが集うお店、座ると同時に店主がオーダーを言い当ててしまうマジック連発!?
店主の記憶もすごいけど、それだけ通っているお客さんもすごいですネ!
今日も美味しくいただきました。
家系の豚骨ラーメン食べるなら「よし家」さんです。場所はこちら。。
ラーメン よし家 (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、市役所前駅、長野駅(JR))
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0
2011年11月30日
まきフンとんこつ味噌@まとや
オーダーは、さいきん復活した豚骨味噌メニューから「まきフンとんこつ味噌」をオーダーです。
それにしても「まきフン」って・・・(笑)
あいかわらずのボリューム!
大きな肉の塊は、濃い目の味付けでライスは必須です♪
柔らかいお肉、モヤシとの相性もよく、美味しくいただけます。
もっちり自家製麺もたっぷりいただいて、ほんと満足感の高い一杯です。
今度は、まきフンの醤油か、黒とんこつの叉焼をいただこうかな♪
ボリューム系の「ゴリラー麺」シリーズや・・・
自家製麺を楽しむつけ麺、ガッツリ系の定食と、あらためて見ると、こんなにメニューが豊富だったんですね。。。
肉食系カモ~ンの「ラッキー食堂まとや」さんはこちらです。
2011年11月19日
てんてん@野菜ラーメン
この日は「野菜ラーメン」でした。
野菜ラーメンというと、「もやしマウンテン」に慣れてしまってますが、カウンター越しに何やら炒める音が・・・
やってきました、野菜ラーメン!
予想に反して、なんと「野菜炒めラーメン」だったのです・・・!?
塩かつおてんてんが人気のラーメン屋さんなので、てっきりあっさり系の野菜ラーメンが登場するかと思いきや、大技を繰り出してきましたよ!(笑)
これが、野菜の甘味もきちんとしていて、炒め油の香ばしさも加わって、何となく懐かしいような味わい深い一杯です。
月~木は大盛りかご飯がサービスになるようです。
木島平村のお米・・・というのに惹かれて、ご飯もいただきました。
別に、野菜をわざわざ上に乗っけなくても・・・という感じですが、ワタクシの場合、味の滲み込んだご飯が好きなので、ついついどんぶり風にしてしまいます。
もちろん、これも美味しくいただきましたよ♪
権堂アーケードも店舗の入替えが多いですが、てんてんさんはずっと頑張っていらっしゃいますね。
メニューも豊富、金・土のランチサービスに登場する「鶏の軟骨ラーメン」って、食べてみたいです。
権堂の「てんてん」さんはこちらです。。。
らーめんてんてん 本店 (ラーメン / 権堂駅、市役所前駅、善光寺下駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
2011年11月18日
坦々麺@八方園
新田町の焼肉店「八方園」で坦々麺ランチをいただきました。
坦々麺とご飯、小鉢、漬物がセットで700円です。
ここの坦々麺、ピリ辛濃厚スープで美味いです♪
食べていると汗をかきますね。
細縮れの中華麺、たっぷりと入った挽肉を絡めていただきます。
小鉢の煮物もありますが、やっぱりご飯は濃厚スープで楽しみたい・・・
で、今日もライスインでいただき!
辛旨の坦々雑炊で〆ました。
現在、ランチメニューはこの4品、スーラータンメンも人気ですね!
ランチタイム、女性客も多いです。
美味しい焼肉屋さんのラーメン、八方園さんはこちら。。。
焼肉 八方園 (焼肉 / 市役所前駅、権堂駅、長野駅(長野電鉄))
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2011年11月16日
塩中華そば&豚バラ丼@しま田
うれしいワンコインラーメンの中から「塩中華そば@500円」、さらにうれしいサイドメニューの中から「豚バラ丼@150円」をオーダーです。
やっぱりこのお店のコスパはピカイチだ♪
大きめの丼に麺もスープもたっぷり入り、大きなチャーシューに椎茸、メンマ、ゆで卵半分がのってます。
チャーシューが美味いのはもちろんですが、こちらのお得意の椎茸スライス、けっこう厚い椎茸で美味いんですよね。
個性的なスープが多いメニューの中で、この塩中華はかなりあっさり目に仕上がっています。
が、背脂がうっすらと浮き、イメージ的には生姜が香りそうなところですが、これは「にんにく」がフワッと香ります!
大きなお肉が2枚のった豚バラ丼、やっぱりお肉の味付けも個性的で、生姜焼きを思わせるところですが、酒が効いてます♪
塩スープのお供に、美味しくお腹いっぱいいただきました。
しめて650円! 安くて美味くて満足です♪
表通りからちょと隠れた場所にあるお店ながら、お昼はお客さんがたくさんやってきます。
常連、リピーターの多いお店です。
「しま田」さんはこちらです。。。
中華そばしま田 (中華料理 / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2011年11月08日
豚みそカレーヌードル@まとや&将人移転オープン間近!
なんと、懐かしの麺'zDINING将人さんのスタッフの方々でした!
新店舗の準備をされてます、お話しによると今月23日にオープン予定だそうです。
正面にカウンター、店内には小上がり席も出来て、ファミリーでも楽しめるお店になるようです。
駐車場も出来て、全体的に前店舗よりも広くてゆったりとした空間になりそうです。
お店の名前も変わります。あうん?阿吽?だそうです。名前だけでもガラッとイメージが変わりますね♪
場所は、日赤通りのスバルさんの並び、しなの代行さんのビルの1階です。
完成、オープンが楽しみデスネ♪
で、本題の今日のランチはお気に入りの「ラッキー食堂まとや」さんです。
オーダーは秋冬新メニューの「豚みそカレーヌードル」です。
もう、コテコテ!
濃いなぁ~!!(笑)
濃厚カレーの味噌スープに、ばら肉たっぷり、刻みキャベツに刻みタマネギ、パプリカになんと卵黄が鎮座!
濃いんです!!!
今日みたいに木枯らしのような冷たい北風が吹く中を、チャリに乗って市内を走り回った冷えた身体に、この濃厚カレーヌードルはガツンと効きました。ほんと、暖まりましたよ~♪
こんな個性的な強いスープにも負けない麺が、これまた美味しいじゃない!
で、やっぱりご飯は必須!!
カレー肉を乗せていただくご飯、ウマイッスヨ~♪
今日もお腹いっぱい、いただきました。
入店前、ミニバイクに乗ったまとちゃんとバッタリ!
東京ラーメンショーお疲れ様でした~と言ったら、まだまだだったと・・・。
いろんな刺激を受けてこられた様子、今後のメニューにも期待してしまいます♪
味噌ゴリや味噌とんこつも登場して、寒くなったら迷わず行け~の「まとや」さんはこちら。。。
2011年11月02日
蕪村で塩そば
休日の3時過ぎの訪問だったので、開いていてよかったなぁ~。
オーダーは「塩そば」です。
あいかわらずの良い表情です♪
スープは濃厚鶏白湯ですが、以前いただいた時よりもあっさり目に仕上がっていました。粘度が落ちてさらっとしてましたね。
濃厚だったら、替え飯かな~と思ってましたが、ご飯は止めて麺に集中です。(笑)
麺はいい感じです。
丼に添えられた「レモン」が、けっこう変化をつけて、後半になってスープが良くなってきます。
レモンの合うラーメンというのもなかなかないですからね!
壁に貼られていた、蕪村といなせのコラボ麺がサークルKで発売されているようです。
そういえば、蕪村の店員さんがガラッと替わってました。
スープの変化はそのあたりなのかな?
千曲市の蕪村肉さんと同じく、麺あがったよ!とか、厨房で声がかかるんですが、イマイチ元気が無いぞ・・・(笑)
若きラーメン職人さんたち、ラーメンは美味しいから、もっと自信持って元気良くやってねェ~!
あいかわらず、お客さんの入りは良いですから~♪
長野駅前の蕪村さんはこちら。。。
麺屋蕪村 (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
2011年10月26日
北の焦がしバター味噌@北海道ラーメンるるも
ランチは「北海道ラーメンるるも」さんへ伺いました。
前回は勝夢のエリンギソテーを堪能したので、今日は、もう一つの限定メニュー「北の焦がしバター味噌」をオーダーです。10月限定なので、もうすぐ終わっちゃいますね。。。
るるもさんの平日ランチは、半ライスサービスに加えて、ミニ餃子かサラダかデザートか大盛りがサービスになります、これがうれしいポイントです。
焦がしバター味噌の北海道ラーメンですから、ラーメンが登場するまでは、昔に食べたラー大やどさん娘のコテコテのバター味噌を連想しちゃいますが、そこはるるもさん、女性向けを意識しているのか、あっさりスープです。
最初はあっさりしすぎるほどかと思いますが、付け合せの「塩」を入れると、ガラッと風味が増してきます。
スープにはホタテも仕込んであるそうですが、そちらはあまり感じず、トッピングの挽肉や極細フライドポテトとスープが混ざり合ってコクが増していく感じです。
どんぶりは小さめですが、ご飯と餃子がありますので、十分な量です。
るるもさん、2回がウィスキー・バーとしてOPENしたようです。
ウィスキーの種類も豊富みたいですが、やっぱりどんなおつまみが登場するのかが気になりますね!(笑)
北海道ラーメンるるもさんはこちら。。。
るるも (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5
週末のお天気、日曜日は雨マークが出ました。
関田越えは土曜日だね~!
何時に出発しよう??
起きられるかが心配・・・
2011年10月21日
あっさりゴリラー麺は生姜の香り@まとや
で、豚ゴリを求めて、ラッキー食堂まとやさんへランチに出かけましたが、本日は豚がないということで未食の「あっさりゴリラー麺@680円」を塩でオーダーです。
麺量も野菜も普通で、ライスはいただきます♪
ガッツリとかドカンとかの表現が似合うまとやさんですが、こちらは大人しい表情の一杯です。
塩スープは生姜が強いあっさり目に仕上がっています。
ただ、背脂が浮いていますので、コクもあって物足りなさはありません。
野菜だけだとスープが薄くなりそうなギリギリのところで、鶏ゴロチャーシューが美味くまとめてくれてます。美味いです♪
200gの麺をささっといただいた後は、〆の「塩ラー茶生姜風味」に移行!
仕上げに、にんにくソースを一回りかけていただきます。
これ、美味い! 予想通りの味わいに、心の中で間違いなしを連発!(笑)
塩生姜ににんにくダレが加わって、野菜と崩した鶏肉が良い塩梅です♪
今日も美味しくいただきました。
この「にんにくダレの瓶」、いつ見てもいいもんです、コレが良い仕事をするんですよね~特に茹で野菜にはピッタリです。
あと、毎度毎度お世話になっているのが、このランチクーポン券です。
今日だってこんなにお腹いっぱいいただいて、680円→580円になってしまうのですから、コスパもばっちりです。
もうじき始まりそうな、秋のメニュー改定も楽しみデス。
元気なまとちゃんとひろえさんが迎えてくれる「ラッキー食堂まとや」さんはこちら。。。
2011年10月13日
和歌山ラーメンがワンコインに!@しま田
中御所の「らーめんしま田」さんです。
オーダーはお気に入りの「和歌山ラーメン」と「ミニ炒飯」です。
なんと、和歌山ラーメン、以前は650円だったのがワンコイン、500円に値下げされているんです!
サイドメニューのミニ炒飯は100円と、コスパの良いランチですよね!
ワンコインになってもこの内容!
チャーシューが一枚減っただけで、後は以前と変わらないですね~
スープはちょっと柔らかくなったというか、個性が抑えられて食べやすくなったような気がしました。
炒飯は相変わらず具沢山でお得なサイドメニューです。
他にもワンコインメニューが増えてました。塩中華そばなんかが気になります。
あと、餃子ラーメンとはトーフラーメンとかも食べてみたいですね。
「しま田」さんはこちらです。
中華そばしま田 (中華料理 / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5
珍しいものを見ました。
「アケビ」です。
何年ぶりに見ただろう・・・チャリンコで山を走っていても、見かけることはありませんね、コレ!
2011年09月28日
伽哩ラーメンはライス付き♪@しま田
今日は「中華そば しま田」さんでランチです。
久しぶりに来たら、メニューがシンプルになっていました。
さらに、この間に「値下げ!」があったようです。
お気に入りの「和歌山」が、650円→500円になってました・・・。
かわりに、お気に入りのもう一品「米沢」がメニューから消えてましたね。。。
今日は和歌山と100円炒飯を食べに行ったのですが、メニューに「伽哩ラーメン(ライス付き)@700円」を発見して、この新メニューをオーダーです。
いい感じ~!
いつもの独特の豚骨スープとは違って、どこかすっきりと仕上がったカレースープ。
挽肉、メンマ、厚切りチャーシュー、玉子、もやし、ネギ、紅しょうがが所狭しとトッピング。
あいかわらず、盛りもよいです。
麺を美味しくいただいた後は、ご飯を投入、、、カレー雑炊にしていただきます。
新たなサービス、テーブルに「にんにくチップ」が用意されてますので、追加してみました。
これが大正解です、、、美味いです。
満足なランチとなりました。
次はワンコイン和歌山と、新たなサイドメニューの豚バラ丼@150円をいただいてみようっと♪
坦々麺も個性的で美味しい「しま田」さんはこちら。。。
中華そばしま田 (中華料理 / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
2011年09月22日
北海道ラーメンるるも~秋の勝夢はエリンギバター♪
オーダーは「秋の勝夢@800円」、ランチサービスのミニギョーザ、半ライスでいただきます♪
ソテーされたエリンギ、挽肉、水菜、ネギ、そして決め手はバジル!
すっきりとした鶏スープの美味しいるるもさんですが、エリンギのバターの風味がプラスされて、コクのある仕上がりです。
主役はエリンギですが、挽肉とスープの相性がまた絶妙です。
また、ツルツル多加水麺にバジルが絡んで、これがホッとスープに合うんですよね~♪
もちろん、サービスの餃子&ご飯も美味しくいただきました。
前回いただいた冷製トマトのイタリアンも、スープが良かったですが、秋の勝夢も同じ鶏スープでバジルの似合う温かいラーメンに仕上がりました。
るるものご主人も、ドラゴンフィッシュに通っているそうで、今後もコラボメニューが登場しそうで楽しみなところです♪
定番メニューも旨いが、イタリアンテイストなラーメンも旨いるるもさん、ランチはサービス充実でお得です。
場所はこちらです。。。
p>るるも (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2011年09月10日
東北復興支援「ホタテラーメン」食べに60km走る!
宮城県南三陸町の被災したホタテ工場の女性部のみなさんが、生活再建のために作り始めたホタテの貝殻を使ったキャンドルです。
10時からの販売なので、ワタクシ、ちょっと早めに家を出て、まずは大田原の登坂からスタート!
遠回りして、山岳系を楽しんで?から長野市街地に向うことにしました。
午前中は青空がきれいでしたね!
大田原の坂、久しぶりに上りました。。。距離は短いけど、途中は坂がきつくて疲れますね!
大田原の集落から先は、風が涼しくて、木陰の多い気持ちの良いサイクリングが出来ました。
大岡の大花見池、なんだか水がなくて寂しい池になってます・・・。
大岡から、信州新町に下りて「久米路峡」に寄ってみました。
ここも秋の紅葉の時期がいいですね、、、今は景色も普通?
あとはR19をひたすら走って、長野市街地へ向います。
山は涼しかったけど、街は暑い・・・。
まとやさんに到着! したら、、、
信州ラーメンのカリスマ塚田さんや信州麺友会の皆様のお出迎え!
これだけのメンバーが揃って、いらっしゃいませ!!と迎えてくれると、迫力があって照れます!!(爆)
さっそく、CCCカラーのオレンジのキャンドルを買って、お店で振舞いの「ホタテラーメン」をいただきます。
信州麺友会会長のまとちゃんの想いのこもった復興支援「潮らーめん」です。
塩スープに細麺、貝とワカメがたっぷりの磯の香る美味しいラーメンでした。
なんせ、暑い中、50kmちかく山を走ってきたので、おなかがぺこぺこでした、、、そりゃもう、美味しく、美味しくいただきましたよ~♪
まとちゃん、ご馳走様でした!
また、麺友会の皆さま、ボランティア、お疲れ様です!!
昼前に帰宅して、洗濯をした後、今度は末っ子とサンマリーン長野でプール遊びをして、今日はもうクタクタです・・・。
さて、
明日、日曜日は久しぶりにCCCnorizoさんを連れ出して、まったりポタリングをするつもりです。
一応、飯山方面へ向おうかと思ってます。
8時に千曲橋出発です。
明日は終日南風予報、、、行きはよいよい、帰りは・・・なサイクリングになりそうです。(笑)
「まとや」さんはこちら。。。
2011年09月07日
週末は「ホタテ出汁復興支援ラーメン」を!@まとや
今週末は、長野市しまんりょ小路「ラッキー食堂まとや」さんで、東北地域の復興支援イベントが開催されます。
南三陸町泊浜漁協のお母ちゃんたちのハンドメイド作品「ホタテキャンドル復興のあかり」のチャリティ販売が行われます。
品物はコレ!!
けっこうキレイに仕上がってますよ~♪
南三陸町は「ホタテ」の産地で、被災した工場再建に向けて、従業員だった皆さんが販売を始めた商品になります。
長野にいても出来ることはあります!
ぜひ、皆さまのご協力をお願いいたします。
詳細は以下のとおりです。
「ホタテキャンドル復興のあかり」の販売
日時 9月10日(土) 午前10時から午後3時まで(または商品終了まで)
場所 長野市しまんりょ小路「ラッキー食堂まとや」
価格 1個1000円
なお、商品お買い上げの皆さまには、まとやさんから「ホタテ出汁復興支援ラーメン」の振る舞いがあります。
ホタテ出汁の潮ラーメン、旨いですよ~!!!
っということで、涼しくなってきたので、今日のランチはガッツリ肉ラーメンをいただきに「まとや」さんへ。
オーダーは大好きな・・・
「焼肉パンチ!@880円」です。
あいかわらずすっごい肉!ですね~うれしい~♪
ランチサービスのご飯は必須です。
この自家製麺がしっかりとしているから、まとちゃんが繰り出す多彩なメニューがより際立ちます。
たっぷりのお肉、ご飯にも合うんです!
もう、満腹で満足~♪
10月からのメニュー改定も楽しみデス!
っが、まずは週末土曜日の「復興イベント」へおでかけください!!
「ラッキー食堂まとや」さんはこちらです。
2011年08月16日
「冷製トマトのぶっつけヌードル」るるも北信州夏麺コレクション
で、ランチは駅前の「るるも」さんへ。。。
狙いは「北信州夏麺コレクション」の「冷製トマトのぶっつけヌードル」です♪
なんてイタリアン!
麺の上にはそぼろ、ネギ、水菜、そして・・・生ハム~♪
フワーっとバジルが香ります。
冷製トマトスープ・・・トロンとしたコラーゲンたっぷりスープはトマトの酸味が強く出ていて刺激的!
トマトのパンチが強くても、けっして嫌味じゃない爽やかさも兼ね備えたスープです。
つけでも混ぜでもどちらでも~♪ということなので、まずはつけ麺で・・・
生ハムとネギと麺にトマトコラーゲンが絡んでウマー!
トマトスープはたっぷりあるので、途中でお皿に全部イン!
今度はバジルの香りが強まって、スープの底に沈んでいたトマト本体も現われて、旨味が断然増します!
そぼろも重なって、なんだか贅沢な冷やし麺になりました。
イタリアンっぽいけど、やっぱり中華!
ワタクシ、冷やし系はイマイチ・・・と、これまで思ってましたが、この夏麺シリーズは冷製スープの仕上がりが素晴らしい!
次のお店も楽しみになってきたぞ~!
今日、るるもさんで、夏麺の5杯制覇のどんぶりをGETされた方がいたそうです、ハヤー!
壁の貼りだしメニューを見たらなんと、お隣の人気レストラン「ドラゴンフィッシュ」さんとのコラボメニューが出ているじゃないですか!
「アンチョビ茶漬」だって~♪ なんか美味そう!!
夏の勝夢や辛いつけ麺も登場してました。
駅前の「るるも」さん、楽しいメニューが揃ってます!
場所はこちら。。。
るるも (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、長野駅(JR)、市役所前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2011年08月09日
甘海老の冷製つけ麺@北信州夏麺コレクション
将人さんの提供する一品は「甘海老の冷製つけ麺」です。
サラダがたっぷりのった中細の中華麺に、冷えた甘エビスープ、さらに追加用に甘海老オイルが付いてます。
もう、甲殻類全開!!
甘海老の旨味が強いです、、、冷製スープなのに海老の強さ、旨味をしっかりと感じることが出来ます。
野菜サラダにオリーブ甘海老オイルをたっぷりとかけて、中華麺と一緒にスープに放り込んでチュルチュっと!
ウマー!!
海老、美味いな~♪
冷たいのでこれだけ海老の存在を感じるんだから、温かいスープだったらすごいだろうな~っと、思ってたら、次回の限定に海老ちゃん中華そばが提供されるかもしれません! スゲー楽しみ!!
北信州夏麺コレクション、7店舗で8月31日まで開催されてます。
5店舗制覇で特製どんぶりが、7店舗制覇すると、各店でラーメン1杯いただけるという特典付です。
さあ、次は何処へ!?
甘海老エキスを堪能するなら、将人さんへどうぞ!
麺's DINING 将人 (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、市役所前駅、長野駅(JR))
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0
2011年08月08日
カレーつけ麺BOO!@ラッキー食堂まとや
麺は小吉の300g、このネーミングなら半ライスは必須でしょう!(笑)
おおおぉぉぉ、、、辛そう!
で、やっぱ辛いっす!!(笑)
この辛さが夏にはいいんですよね、、、麺に盛られた生キャベツが、いいお仕事をしてくれて、とろとろカレーと麺をうまくまとめます。
期待を裏切らない!
お肉たっぷり!
まとちゃん、太っ腹~♪
こりゃ、たまらんです。
麺は300gでちょうど良かったです。
肉とキャベツとカレーと麺・・・いい組み合わせ。
最後はお約束のライスIN!
カレーがとろとろ~の仕上がりなので、ご飯も美味しくいただけます。
ワタクシにはちょっと辛めのスープですが、ご飯と一緒に全部いただき!
今日も満足なランチとなりました。
暑い日でも汗汗かいて、がっつり旨いものを食べましょう!
ラッキー食堂まとやさんはこちら。。。
2011年07月29日
胡麻タンタンつけ麺@正喜屋
実は、お店の前は何度も通りかかっていますが、初訪なんです。。。
おお、、、どんぶりに麺が大量! 大盛りを頼んだわけじゃないのに、いいボリュームです。
ランチサービスのライスも付いて、コスパはいいですね!
麺は多加水の細麺、、、つけ麺にはめずらしいかな。
胡麻タンタンスープは、胡麻がたっぷりです♪
でも、坦々はどこにイッタ? 辛味は全くありませんね。。。
たっぷり麺は食べ応えがありますね。
辛味がなくて、ちょっとパンチに欠けるのですが、テーブルの高菜と紅生姜でアクセントをつけるとけっこういけます。
ライスは高菜飯にしていただきましたが、ちょっと水っぽかったので、やっぱり〆に胡麻スープにドボン!
高菜と紅生姜を追加して、美味しくいただきました。
けっこうな満腹度、今日はブレがあったのかもしれないので、また行ってみたいと思います。
けっこうメニューが豊富ですよね、、、こんどはトマトのつけ麺をいただいてみようかな!
正喜屋さんはこちら。。。
2011年07月26日
よし家そば@よし家で魚介が香ります!
これ、一日限定20食の限定メニューとなります。
本日ラストの一杯でした、ありつけてラッキーでしたね♪
おお、、、よし家さんで節が香ります!
で、定番のキャベツがなくて、白髪ネギが・・・
う~ん、よし家そばです、、スープ、すごく旨いです!!
麺も旨いス~♪
節スープなので、なんか、いつもと違うぞ、、、と思いながらも、やっぱり後半になって慣れてくるとよし家さんらしい豚骨スープを強く感じます。
ぶ厚いチャーシューも美味しくいただき、スープも完飲!
いやぁ~旨かったぁ~!!
7月限定なのが惜しいです。
7月に入って、各店の限定メニューが楽しくてしょうがない!?
よし家さんの限定も間違いなし!
7月いっぱい、一日20食の限定です、未食なら急ぐべし!?
ラーメン よし家 (ラーメン / 長野駅(長野電鉄)、市役所前駅、長野駅(JR))
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0
<CCCのみなさま>
この週末は「渋峠」がいっぱい!?
土曜日は、ひろ吉さんと怪鳥さんが万座経由で渋峠に登坂予定、日曜日はおおぞら自転車クラブの「桃カップ」@渋峠登坂が計画されています。
ちょっとお天気が怪しいですが、ふるってご参加を!
ちなみにワタクシは、金曜日の夜が夜勤なので、土曜日は参加できません・・・。
お天気次第で、日曜日に参戦するつもりです。


