自転車でゆく風林火山

今日は終日、中央区新川にある内田洋行さんのショールームをお借りして、お仕事。
スチールのメーカーさんですが、建物の内外には杉がたくさん使われています。
会社内を案内していただきましたが、とても良い空間で、うらやましくなりましたよ♪

さて、ランチは近くの中華料理店「明華楼＠新川店」でいただきました。
ランチメニューの筆頭、「味噌タンメン＆半炒飯」＠800円をいただきました。


けっこうなボリュームです♪
味噌タンメンは、ピリ辛で野菜タップリ。
麺は中太の平打麺でした。
厨房では中国語？が活気よく飛び交っていましたが、この一杯もその雰囲気を受け継いだ豪快な仕上りです！（笑）
炒飯もパラパラ系で美味しかったです。
ランチ他メニューの、中華定食の３品も魅力的でした。
量が多めで、お腹いっぱい、さらに熱々で体がポカポカに温まりました。

ボリュームのある中華料理をランチセットでいただける「明華楼＠新川店」さんはこちらです。。。

明華楼 新川店 （中華料理 / 八丁堀駅、茅場町駅、宝町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

  

スシローの次はジロー！？（笑）

某大学の法科大学院へ打ち合わせに出かけて、近くにラーメン店がないかな？っと、ケータイで探してみたら行列の出来るお店がありました！
おおっ、噂に聞く「ラーメン二郎」だっ！！

神保町の古本屋さんを眺めながらお店に向かうと、行列が見えました。
お目当ての「二郎」さんです。
ワタクシが並んだのは15人くらいの位置かな、、、
建物の陰に行列が出来るので、けっこう冷えて、みなさん寒そうにしています。
ワタクシは、雪の舞う田舎から出かけたので、装備万端で寒くない！（笑）
食べ終えて、お店から出てくるお客さんが、揃って上着を脱いで、暑そうに汗かいているので、期待が高まります！
入店直前の位置まで来ると、店員さんに小か大かを聞かれます。
みささん、小なので、ワタクシも「小」！
順番が来て、お店に入り食券機で食券を買います。
ラーメンの横に「小豚」というのがあったので、小豚＠750円をいただくことにしました。
カウンターに座って間もなく、にんにくは？と尋ねられましたので、お願いします！と返答。
小のどんぶりがズラッと並べられ、盛り付けをするときに、一人ひとりから増し等のオーダーを聞くんですね。


これが噂に聞く「二郎」です。
「小」オーダーなのに、山盛りです！！
チャーシューは厚切りだし、背脂も大きめのが浮いているし、表面の油層も多めです。
にんにくもタップリ、迫力あるな～
レンゲがないので、どんぶりから直接スープをいただきます。
熱々で、見た目ほど油っぽくは感じませんでした。
野菜の合うスープですね。
ニンニクも徐々に効いてきました。


平打ちの麺、最初はちょっとごわっとした食感で、そのうちスープに馴染んでくるタイプ。
この麺もこれまでに食べたことの無い麺でした。
量がたっぷりあって、これで小なのか・・・と再度、驚きです♪
チャーシューも旨かったですよ、野菜の下には違う種類のつぶしたチャーシューが出てきました。
お腹いっぱいになりました、美味しかったです、ご馳走様でした！


場所柄もあるし、ラーメンの内容からも、学生さんや若いお客さんが多いですね。
行列も整然としているし、お店の中のカウンターでの様子も、みなさん静かに黙々と一杯に向かっていて、なんか秩序ある姿に驚きました・・・。
リピーターさんに愛されているお店なんですね、きっと。

行列の出来る「ラーメン二郎」＠神保町はこちらです。

ラーメン二郎 神田神保町店 （ラーメン / 神保町駅、九段下駅、竹橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

  

八重洲へ向う途中、八丁堀にある味噌ラーメンのお店「らーめんダイニング ど・みそ」に寄りました。
日中は暖かだった東京も、やっぱり日が暮れると寒くなります。
これからの季節、味噌ラーメン、それも濃厚な一杯がいいですね。
一番人気と表示のある「特みそこってり」を食券機で購入、開店直後の一番乗りとなりました。


良い表情の味噌ラーメンがやってきましたよ♪
赤味噌ベースに背脂が浮くスープにモヤシとコーンの組み合わせ、バラロール２枚に玉子と海苔、見た目が豪華で色合いもらしくて好きな雰囲気です。
スープは濃い口でしたが、背脂とコーンの甘味、モヤシのシャキシャキ感が相性良くて、そんなにしつこく感じません。
味噌もいろいろとブレンドされているのでしょう、客席にメニューが無いので内容がわかりませんが、信州味噌も使ってもらっているかな～♪


中太のウェーブのかかったコシの強い麺、これは好みです。
強めのスープに負けてません、濃厚な味噌ｈにピッタリな麺でした。
店内に浅草開花楼の麺箱が積んでありましたが、、、有名な製麺会社の麺だったんですね
後半、濃度が増してきたところでご飯が欲しくなってきましたが、数時間前に塩＋飯をいただいたばかりだったので、我慢！（笑）
THE味噌ラーメンといった感じの美味しい味噌ラーメンでした。


メニューのなかにカレー味噌ラーメンがありました・・・トッピングにバターつけたら、あの濃厚スープが一層コクが増しそうで良さそうですね。。。次、いつ行けるんだろうか・・・銀座界隈も楽しみなラーメン店が多いですね♪

ど・みそ 八丁堀店 （ラーメン / 宝町駅、八丁堀駅、京橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

  

昨日のランチ、某大手事務機器メーカーの東京本社のセミナーに参加するために有楽町線新富町駅へ。
食べログを参考にして、近くのラーメン店「麺処 帯笑」さんへ向いました。
午後1時過ぎでしたが、お店は８割方席が埋まっていました。人気店なんですね♪
オーダーは「塩ラーメン（つくね）」です。無料のご飯もお願いしました。


つくねが目を惹きますね～
あと、ネギが微塵切り、水菜も細かく切られているのが特徴的。
白湯スープは鶏・豚・魚ということで、クリーミィながら割とあっさり目の仕上がりです。
メンマは濃い目、刻みネギがいい感じです。


麺がいいですね～♪
ツルツルしていて、弾力もあり、噛むとプリプリ感がたまらない。


お楽しみの「つくね」です。
表面を炙ってあるのか、香ばしくて中身は柔らかく仕上がっています。
軟骨入りなので、コリコリとした食感を楽しめます。

麺が終わったところで、レンゲにご飯を乗せて、スープに浸しながらいただきます。
途中から、スープの濃度が増したような感じで、微塵ネギが良い塩梅です。
おまけなのか、チャーシュー片もいくつか入っています。
脂のないチャーシューですが、飯にピッタリでしたね♪
それにしても、ご飯が旨い・・・どこのお米を使っているんだろ？？


さいきん長野でも塩ラーメンを何杯かいただいていますが、帯笑さんの塩も他にはない、個性的で旨いラーメンでした。
１３：３０から提供という、油そばが気になります！


お店の雰囲気も良く、満足な一杯をいただくことができました。
麺処 帯笑さんはこちらです。。。

麺処　帯笑 （ラーメン / 新富町駅、八丁堀駅、築地駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

  

四谷に変わったラーメン店がありました。
「太陽のトマト麺」さんです。。。
ワタクシ、初めてですが、調べると何店舗かあるんですね。
トマト麺と、鶏パイタン麺のメニューがありましたが、ランチセットA＠850円をオーダーしました。


トマト麺とネギめしのセットになります。
真っ赤なトマトのスープが、ラーメンというよりもスープパスタのようですね♪
トマトスープ、鶏との相性が抜群です、美味いですね～！
トマトの実も違和感無く、酸味が強すぎるでもなく、ほんと、けっこうイケテマス！
けっこうガーリックが効いてますね。
青菜のアクセントが強いです。


極細麺はスープがよく絡みます。
サイドメニューのネギめし、青ネギの量がハンパネェ～！
ネギがそのまんまにブラックペッパーの効いた、塩ダレご飯です。
こちらもあっさりメニューで美味かったですよ。
なお、ランチには、鶏めしや週替わり丼、リゾットのセットもありました。


こちらのお店のホームページを見ると、イタリアントマト３個を使って作ったスープだとか！
美味いわけだ！　リコピンたくさん摂取できましたね～♪
太陽のトマト麺四谷店さんはこちらです。

太陽のトマト麺 四谷店 （ラーメン / 四谷三丁目駅、曙橋駅、四ツ谷駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

  

秋晴れの良いお天気でした。
早朝発の新幹線に乗り東京へ、、、新橋からゆりかもめに乗り換えて、東京ビッグサイトへ行ってまいりました。
昨日から「ジャパンホームショー」（住宅関連の展示イベント）が開催されていて、出展者の一員としてブースに入り、一日中、お客さんと木材の話や住宅建材の話をしていました。


終日、立ちっぱなしで足や腰が痛いです・・・。
で、昼過ぎに交代で食事休憩。
ビッグサイトの中にもレストラン街がありましたが、なんとなく価格と内容に納得できなくて（笑）、駅から見えたビルにマックがあったので、冷たいアイスコーヒーを求めて移動です。
マックやすき家があって、安く済ませようと思ったら、その奥にラーメンランチのお店を発見して入りました。


「ほおずき亭」さんというお名前・・・チェーン店でしょうか？？
蒸し鶏の醤油ラーメンと、角煮ちまき、アイスコーヒーのランチセット@650円でした。
大きなアイスコーヒーが付いてきたのがうれしい限り・・・けっこう暑かったんですよね～！
今日も美味しくいただきました。

ショーの時間が終わって、夕暮れから徐々に暗くなって行く中、ゆりかもめで海辺の街やビル群、東京タワーをのんびり眺めながら帰ってきました。
ゆりかもめって、あっちへ行ったり、こっちへ行ったり、周ったりと、けっこう軌道が面白いというか、いろんな景色を楽しめるんですよね。
水上バスにも乗ってみたいな。
ジャパンホームショーは明日まで開催ですが、ワタクシは今日のみの日帰り業務でした。  

以前から機会があったら・・・と思っていた、銀座の老舗ラーメン店「共楽」さんへ訪問です♪
オーダーは「中華そば＠700円」です。
入口に食券機がありますが、店員の方がやってくださいます。
寡黙な職人といった感じのご主人が、なんだかいい雰囲気です。


懐かしい系の醤油ラーメンがやってきました。
鶏のあっさりかと思いきや、なんの、深いスープです。
けっこう「魚」を感じます、さらに後半は野菜を炊いた旨みを強く感じました。
やっぱりこれだ・・・というのは、実は小布施にも「共楽」さんがあるのです。
銀座の暖簾分けなんですね。
メンマラーメンをたべたくて、メニューに見当たらなかったのですが、銀座では「竹の子そば＠800円」が、小布施で言うメンマラーメンなんですね～♪
美味しくいただきました。


中華そば、竹の子の他に、メニューはわんたんめん、チャーシューメン、冷やしがありました。
シャネルなど、高級ブランド店が軒を連ねる銀座のど真ん中で、なんとも味わいのあるラーメン店訪問となりました。
場所はこちらです。。。

共楽 （ラーメン / 銀座一丁目駅、東銀座駅、銀座駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

いつもは地下鉄で移動するため、東京の街がよくわからない？
で、今日の仕事帰りは地下鉄に乗らないで、ちょっと歩いてみました。
暑くて、ちょっと大変でしたが・・・（笑）

桜田門を潜ってから見える、公園とビル群の光景が、けっこうお気に入りです。
そういえば、何年か前、皇居の周りをランニングしたっけ！？
もうちょっと涼しくなれば、また走っても良いかな～♪  

早朝の新幹線で上京。
セミナーやら打合せやらご挨拶と、計５箇所を訪問して、かなりお疲れです。。。
東京まで行ったんだから、あちこちの人気店巡りなんかもしたいところですが、夕方にはそんな気力もなくなり、東京駅のラーメンストリートへ向います。
けっこう便利ですよね！（笑）

あいかわらず六厘舎は長い行列・・・
なんか、新しいお店が増えてますね、、、
そんな中から、珍しいお名前「ジャンクガレッジ」さんを選択です。


オーダーは「まぜそば＠７５０円」、無料でにんにく、チーズ、あぶらがトッピングできます。
もちろん、全部いただき！
個性的な一品がやってきました。
無料トッピングの他に、卵黄、背脂、デカチャーシュー、かつお節、揚げにんにくがたっぷりと乗ってます。


太い麺も個性的、これだけの具材を混ぜても、しっかりとした麺は負けません。
ドンブリのそこに溜まった、とんこつしょう油ダレをよく混ぜていただきます。
ニンニクと背脂の香りが強く、ちょっとジャンキーなお味、こういうのけっこう好きです！（笑）


大きなチャーシュー塊も、ワタクシ好み。。。
東京駅で７５０円で、これだけ楽しめれば言うことないです。
まぜそばを「特製」オーダーすると、ここにさらにベビースターラーメン、エビ辛マヨネーズ、辛子が入るそうです・・・なんてジャンク！？



「ジャンクガレッジ」さんも人気店のようです。
ワタクシは３人待ち、入店するころには、後に長い行列が出来ました。
東京駅のラーメンストリート、前回はせたがやのひるがおさんでした。
次回はどこがいいかな～♪

ジャンクガレッジ 東京駅 （ラーメン / 東京駅、京橋駅、二重橋前駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

  

「せたが屋」の塩らーめん専門店「ひるがお」さんで「塩玉らーめん＠８５０円」をいただきました。

このビジュアル、ワタクシの普段の活動範囲にはないタイプのラーメン・・・、天然素材の無化調スープに期待が高まります。
刻みネギ、白髪ネギにアオサノリ、細切りメンマといったさっぱり系に、チャーシュー＆味玉の組み合わせが美味しそう♪
そして上に乗った薄茶色の粉はいったい何だろう？ホタテ？？？

スープ、最初はシンプルでかなりあっさり目と感じましたが、慣れてくると、けっこう深いかも・・・。
いろんな素材がギュッと詰まっていそうなスープです。
アオサノリが良い塩梅、効果はそれほどでもありませんが、ゆず片も更なるさっぱり度を演出。
味玉には、ちっちゃな海老がひとつ鎮座してました。（笑）
中細麺は低加水のストレート、ちょっと柔めですが、スープとの相性はなかなかいいですよ。
出汁は何だろう？？と悩みながらいただいていたら、あっという間に完食してました。（笑）
きっと使っている「塩」はこだわっているんだろうなァ～、鶏と魚介もうまく使っているかんじ～♪

八重洲東京駅一番街「東京ラーメンストリート」さんでいただいた一杯。
午後５時３０分頃でしたが、噂どおり、六厘舎のつけ麺は行列で１時間待ち！
他の三店舗は行列なしで入れる状況でした。
伊勢海老の「二代目けいすけ」、北海道味噌の「むつみや」と、４店舗とも個性的な一杯を提供しています。

東京ラーメンストリートで食事の後は、「東京キャラクターストリート」でおみやげタイム～！

テレアサショップで「どらえもん焼き（人形焼）」、ジャンプショップで「ワンピース」のルフィ＆ゾロのバンダナを買いました。　珍獣ハンター「イモト」のクッキーには笑えた！
いいなァ～東京・・・次はいつ行くことが出来るのか？？  

こちら、麹町駅近くの紀尾井町交差点にある「二代目つじ田」さんのつけ麺です。

オーダーは「二代目つけ麺」１０８０円です。デフォのつけ麺が８８０円、二代目はそこにチャーシュー、メンマ、海苔、味玉の全部乗せになります。　スープは魚介がたっぷりの強い風味、麺はもっちもちの太麺です♪　食べるのに流儀がありますので、それに従って食べます。まずはそのままで三分の一食べて、次に「すだち」を絞って混ぜていただきます。メンマ、チャーシューもたっぷり沈んでいますね♪

すだちの次は「黒七味」を振りかけていただきます。じょうひんな辛味ですね。この、黒七味は京都の祇園から仕入れているようですね。割りスープをいただくと、濃縮された魚介の旨みが広がりますね～♪でも、ちょっと塩分濃い目かも・・・。

店内はカウンター席が８席のみ、それも４人ずつの入れ替え制なので、混むわけです・・・。でも、並んで待っている間に食券機で先に食券を買って、案内の方に渡しておくので、けっこう回転は早いです。席に座って、すぐに品物が出てきます♪
このお店、営業中は行列が出来るのですぐに分かりますが、暖簾を下げると何処にあるのか探すのが難しいお店ですね。
  

皇居１周ランニングを終えて、ホテルでシャワーを浴びて夜の街へGO!
目指すは「つけめんDINING　IBUKI」さんです。皇居ランナーが大勢集まる銭湯を通り過ぎたところにある交差点のビルの２階にありました。

オーダーは味玉つけめん＠８５０円中盛り＋５０円です。中盛りで麺が２００→３００ｇになります。
スープ、美味いですね～！焦がしネギが効いています。鶏は岩手のあべどり１００％、他にシジミやカツオ節、さらには鶏皮の香油も入っているとか・・・深いなぁ～。

で、麺がまたいいんです！艶やかな太麺はそのまま食べても美味しいです。なんだか大輝さんを思い出しちゃいました。モチモチッっとした食感も素晴らしい。スープもよく絡みます、中盛りにして良かったです♪麺には水菜が少々とナルトが乗っていました。

スープに沈んだチャーシューを持ち上げると、炙りが入っています。。。炙りチャーシュー久しぶり！これ、大好きですね～♪
味玉もとろっとろ～！スープ割りで、スープの深みがよくわかります。味わい深いまろやかなスープ、感激です。。。

お洒落なお店です。カレーつけ麺や辛味つけ麺も気になるところ・・・アルコールとおつまみメニューも充実していました。
半蔵門、ポイント高い地域です、気に入っちゃいました。
また機会があったら、銭湯で着替えて皇居一周して、お風呂入って、仕上げにIBUKIでチャーシュー焼き食べながらビール飲んで、つけ麺で締め！といきたいところです♪