自転車でゆく風林火山

今週は食べ物ネタが続きます。
木曜日の夜は、電車の待ち時間に「邦心」松本店へ寄りました。
以前、長野の邦心権堂店へは「背脂」を求めてよく行きました。
松本店は２回目の訪問です。
前回はしょうゆ味玉を食べたので、この日は「みそ味玉（８００円）」を注文。



味噌にも背脂が浮いていて、邦心らしい一品。
シャキシャキもやしに、黄身がとろりととろける味玉も美味しいです。
ただし、他のラーメン店と比較して８００円の価格設定は高めかな？



こちらは仲間が頼んだ「こんぶラーメン（８００円）」です。
醤油系に大量の昆布が乗っています。
そういえば、邦心は出汁に利尻産の昆布を使っているようですね。

松本店の特徴は、日本酒や焼酎の銘柄が多く揃えられ、飲み屋のような雰囲気です。
場所も駅前の繁華街、店の周りに呼び込みが多くて、店に入るまでが大変だったりして・・・。


にほんブログ村に参加しています。