自転車でゆく風林火山

今日も棚田の作業があったのですが、さすがに２日間も続いたので３日目の今日はお休みさせていただきました。

午前、午後と末っ子を自転車に乗せて、それぞれ別々の公園で遊びました。
さいきんは、小さな公園でも大型遊具が整備されていて、親としては大助かり・・・。
滑り台とブランコが気に入ったようです。

で、今日のネタは田んぼに水が張られたので、「更埴ラーメン(田毎の月ラーメン) 787円」をご紹介。



田毎の月は言わずと知れた、姨捨の棚田に移る月のこと。それをイメージした創作？ラーメンです。
丼いっぱいに乗った「ニラ」と中央の生卵２つ！が精力的！
その下からはモヤシが現れ、レンゲでスープをすくうと挽肉も登場します。辛味のある豚骨白湯風のスープはニラの風味とよくあい、疲れた体を癒してくれます。
麺はもう少し固めが好みかな。

姨捨の棚田が見える、千曲市杭瀬下交差点にある焼肉店「牛平」さんのラーメンです。
ラーメン、定食の種類が多く、ボリュームもありますよ。



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