2007年07月11日

麺屋「大輝」@パルコ前

食べたくて待ち焦がれていた、大輝のつけそば!
移転後1月以上たって、ようやく今日、行くことができました。万歳!万歳!




さっそく、「つけそば大(800円)」をオーダー、右のつけ汁はN嬢オーダーの生卵入り(+100円)です。
いや、あいかわらず麺が美味い!
ここのもちもち麺、何も付けなくてもそのまま美味しくいただける絶品の手打ち麺です!

スープは以前より具の量が減ったものの、甘みが抑えられた感じで、これまた、大輝の味なのです。
麺は、あっという間に完食、スープ割りをいただいて、こちらも完飲、大満足でした。

つけそばは「あつもり」もあり、これも節の香りが刺激的な一品、らぁめんもメニューにありましたので、次はどれにしようかと迷うところです。

美味しい、手打ち麺。
人気ですぐに終わってしまうそうで、明日は臨時休業して仕込みをするそうです。
マスターとの会話も、ここのお店を訪れる楽しみの一つです。



カウンターに八幡屋磯五郎の大辛一味を発見!
お店はパルコ前公園、パチンコ店のお隣です。





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Posted by スピッツ  at 23:09 │Comments(3)TrackBack(2)ラーメン松本駅前

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この記事へのコメント
ども こんにちわ

松本も魅力的な店が多いですねぇ
ワタシ以前より松本方面に行く機会がなく
ストレスが溜まるいっぽうです
Posted by kobay at 2007年07月12日 08:16
ここのお店は近々お邪魔する予定です。笑

すごく楽しみです♪
Posted by yoshio at 2007年07月12日 14:20
kobayさま。

松本に通うようになった時は、通勤時間が長くなってちょっとブルーでしたが、こんなに美味いラーメンに出会える今は、ちょっと幸せかも。。。


yoshioさま。

お楽しみください!
近々、新メニューも登場するようですよ、目が離せません!!
Posted by すぴっつ at 2007年07月12日 20:00
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通勤距離片道16kmの自転車ツーキニストです。 週末には千曲サイクリング道路を中心に、北は飯山、南は佐久方面まで自転車で出かけています。 「CCC千曲サイクリングクラブ」を結成しました。運動不足解消に、メタボ対策に自転車で一緒に走りませんか♪ また、春から秋は千曲市「おばすての棚田」で、お米づくりに励んでいます。こちらもメンバー募集中です。
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