自転車でゆく風林火山

飯田といえば、これ「おたぐり」！
が、有名ですね。

馬の腸の煮込み、唐辛子をさっと振って、お酒のつまみにすると、次から次へと後を引く美味しさ。
ここは駅前の小さな居酒屋「〆清（しめきよ）」です。
いつも常連さんでにぎやかなお店、この日はちょうど帰るお客の後で、待たずに座ることができました。

そしてここの名物のもうひとつは「おでん」、それも豆腐！です。



大きな豆腐がよく煮込んであります。
厚揚げもよく味がしみ込んでいます。
で、なんといってもここの特徴は、おでんの上にかける「ねぎだれ」です。
これがよい風味を出しています。



ビールとお酒をかるく一杯！
時々、ふらっと立ち寄りたくなるお店ですね。（でも、遠くて行けないけど・・・。）

この後はいよいよ飯田大勝軒へ・・・。（また明日！）




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