自転車でゆく風林火山

権堂の〆ラーメン、丼にネギを刻み入れることで有名な「光蘭」。
メニューは中華そばとビールのみ。
カウンターに座ると、すぐにラーメンを作ってくれます！（笑）

スープたっぷりの中華そば、表面の油多めは寒い日の配慮、、、ありがたいです。
このお店の売りである「ネギ」はスープに泳がすととても甘くなり、たっぷり入った黒胡椒がピリッと効いて、個性的な一杯です。

細麺は柔めですが、飲んだ後にはちょうど良い。
驚いたのはチャーシュー、厚めにスライスされたもも肉チャーシュー２枚が美味い・・・。
ネギ、麺、チャーシューのコンビネーションは、この価格帯のラーメンではピカイチではなかろうか？？

ネギと包丁を持って、丼に直接切り落とす、おやっさんの後姿・・・粋だねェ～♪
吹雪の中でも、お客さんが次々とやってくる「光蘭」さん。
ごちそうさまでした、また行きたいです。




今日は朝も夜も「吹雪のジテツー」・・・。
何も通勤時間帯を狙って降らなくたっていいのに！（笑）
でも、路面は凍結していなかったので、滑ることもなかったです。
ただ、寒い・・・。
今週は昨日が飲み会だったので電車、ジテツーは３日間でした。
来週から暖かくなるらしいが、ホントですか、気象庁さん？？？（爆）