自転車でゆく風林火山

信濃大町駅前「豚のさんぽ」さん、念願かなって、ようやく行くことが出来ました～！
開店、一番乗り～！！　オーダーは「限定角煮ラーメン＠８５０円」です！

おお、、でっかい角煮・・・ワタクシ、やっぱり肉食系サイクリスト～♪

いきなり肉に目が奪われますが、ここは落ち着いて、基本のスープと麺を・・・。
澄んだスープ、煮干しの香りでしょうか、、、魚介がよく効いています。
黒胡椒もいいかんじ！
麺は艶やかですね～♪　細縮れ麺、なかなかいいです。
あっさりながらも、深い旨味のスープと麺。。。これだけでもなかなか・・・！

そして、いよいよ「角煮」です。
デカー！！　トロトロ、プルプル～、、、アイ・ラヴ・脂身～♪
レンゲを持つ指が震えます・・・角煮が重い・・・（爆）
チャーシューもトロトロ～です。　ほんと、豚さんパワー全開！　大町まで走ってきて良かったな～♪
当然、お味もＧＯＯＤ！
で、この両お肉を片付けるには、ライスしかない・・・半ライス追加オーダーです！

角煮とチャーシューをほぐして、ご飯に乗せて、スープを少々・・・勝手に「角煮丼」です。
美味いです！
すごい満足感でした。。。
「豚のさんぽ」さん、美味しかったです！
他にも魅力的なメニューがいっぱいです、、、また、行こうっと～♪



今朝のジテツーは暖かかったですね～！
ワイシャツで通勤できました・・・さらに、途中で腕まくり～♪
ホントに２月の陽気ですか･･･コレ！？
帰りは雨に降られましたが、本降りになる前に帰宅できました。
今は、けっこういい振りになってます・・・これで、路肩の砂利が流れてくれれば、走りやすくなっていいのだけれど・・・。
峠の雪もすっかり融けて、いよいよ山登りの解禁か！！