2007年10月31日
水曜日と言えば「寸しお」でしょ!
メンバーが揃わず、フットサルは2週続けての中止・・・。
でも、ラーメンはしっかりといただきますっ!てなことで、水曜日限定の「寸しお」狙い。
今日の混み具合はどのくらい??と、心配しながらお店に行くと待ちが一人だけ、ラッキーです。
今日は他のお客さんも「寸しお」オーダーが多かったですね。
太麺と細麺が選べて、僕は大好きな「太麺」で。
麺はらぁめんと同じでしょうか、これ、美味いんですよね。
そして気になるスープ。
魚介の香りに包まれながら、味はとんこつをキープしつつ、あっさりでもあり、コクもある・・・。
美味いですなぁ~♪
話題になるのもうなづけます。
チャーシューも大きく厚みもあり、好み。
ほうれん草が、またスープに合いますね、ほうれんそうも大好きです!
このお店、この場所での営業は今月一杯で終了、「つかま」へ移転とのこと。
駅周辺が行動範囲の僕には、つかまは遠いです、今のうちに食べとこうっと!
そういえば、入れ違いで「うちのとんこつも食べに来てよっ、これから武蔵へ行くんだ」と言って去っていったお客さん、後で教えてもらったら気む○○し屋さんのマスターだそうです、水曜日によく来るということでした。みなさん、他店もよく食べ歩いていて、研究熱心、これもうれしいことですよね!
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この記事へのコメント
あーまた食べたくなってきましたよ・・・。
「寸しお」。
移転先は筑摩なんですね。
店長さんの食べ歩きの話、いい話です。
同業他社は、よきライバルであり仲間と言う事ですね。
1mmでも成長したいつのきちは、そんな店長さんの姿勢見習いたいです。
「寸しお」。
移転先は筑摩なんですね。
店長さんの食べ歩きの話、いい話です。
同業他社は、よきライバルであり仲間と言う事ですね。
1mmでも成長したいつのきちは、そんな店長さんの姿勢見習いたいです。
Posted by つのきち at 2007年10月31日 22:42
写真を見てると私も「寸しお」食べたくなっちゃいますね~。
最低でも1週間は先か~(´・ェ・`)
堀江さんも研究熱心だから「寸しお」もこれからさらに進化して行くんでしょうね(笑)
最低でも1週間は先か~(´・ェ・`)
堀江さんも研究熱心だから「寸しお」もこれからさらに進化して行くんでしょうね(笑)
Posted by オム at 2007年10月31日 22:56
これははやいこと食べたい一品です!
とんこつで・・・あっさりしてて・・こくがある。
すばらしい♪笑
とんこつで・・・あっさりしてて・・こくがある。
すばらしい♪笑
Posted by yoshio at 2007年11月01日 08:40
つのきち さま
ラーメン店の若い店主さんたち、けっこう食べ歩いているみたいですね。レジ横や厨房に置いてある他店の名刺を時々見かけたりします。
オム さま
そうなんですよ、行きそびれると1週間待たなきゃいけないんですよね・・・。
yoshioさま
ぜひぜひ、でも今の店では水曜日限定なので、チャンスはあと何回?
ラーメン店の若い店主さんたち、けっこう食べ歩いているみたいですね。レジ横や厨房に置いてある他店の名刺を時々見かけたりします。
オム さま
そうなんですよ、行きそびれると1週間待たなきゃいけないんですよね・・・。
yoshioさま
ぜひぜひ、でも今の店では水曜日限定なので、チャンスはあと何回?
Posted by すぴっつ at 2007年11月01日 20:47



