自転車でゆく風林火山：金八で豚骨魚介

2007年11月09日

金八で豚骨魚介

なんだか、先週から寸八応援ブログ化していますが、これも移転前に行けるだけ行っておこう！ということで。
で、今日は金八の基本メニュー？「豚骨魚介（７００円）」を久々にオーダー。
これを最初に食べたときは、魚粉の香りにガツンとやられましたが、さいきんは節系、あちこちで食べることが出来るようになったので、慣れてきましたね。
ただし、さすが寸八、飽きのこない濃厚なスープに粉がよくあい、完成度が高い。

キャベツって、こんなにもラーメンに合う食材だとは・・・、と野菜そのものの旨みを引き出すのも、さいきんの美味しいラーメン店の特徴ですね♪

つかまの移転先の手書き地図が目の前に・・・。ちょっと遠くなります、行けるかな。。

そうそう、炙りチャーシューは、お客さんの好みで対応していただけるとのこと。
以前は、最初から炙りだったのですが、合う、合わないの感想から「お好み対応」に変えたそうです。
金八に限らず、日々「炙り」は対応していただけるそうなので、一度お試しあれ。

以前食べた炙り（豚骨魚介）はこちら
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/chikumacity/view/20070216
あっさりみそらぁめんの炙りはこちら
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/chikumacity/view/20070309

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Posted by スピッツ at 21:05 │Comments(5) │TrackBack(1) │ラーメン松本駅前

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らあめん寸八でやっと寸しお＠松本市【Marketing Design Office..】at 2007年11月09日 23:12

この記事へのコメント

こんにちは。初めて食べてこれました・・・・こりゃー美味いわ～～～！
毎日でも食べれるラーメンですが・・・毎週しないかな～～笑

Posted by タテさん at 2007年11月09日 21:32

私は今日は『金八しおつけ』を食べてきましたよ＾＾

『しおつけ』のチャーシューは他の具と一緒に炒めてありました。
過去一回だけ豚骨醤油の時にチャーシュー炙って頂きました。
たまには気分を変えて炙りもいいですよね～。

Posted by オム at 2007年11月09日 22:17

うぅ、食いてぇぇぇ！
金八もご無沙汰ッスが、まずは水寸に行かねば...
来週こそ寸塩いきてぇッス。

Posted by ちゃぼ at 2007年11月09日 23:08

ぐお！
これは旨そうですね～。
炙りは次の課題です！！

Posted by yoshio yoshio

at 2007年11月09日 23:11

タテさんさま
そうですね、豚骨魚介も定番メニュー入りしてほしいですね。

オムさま
そうそう、先に炒めるところがうれしいです！
炙り、賛否が分かれるところみたいですが、僕はＯＫです♪

ちゃぼさま
来週こそ！ぜひぜひ～♪寸しお、美味いっすよ！

yoshioさま
ぜひ、炙りも、食べてみてください。
感想、聞かせてぇ～♪

Posted by すぴっつ

at 2007年11月10日 17:41