自転車でゆく風林火山

昨日のつけ麺サイクリング、丸長中野店を後にして、県道中野小布施線を南に６ｋｍほど進むと「共楽」さんの店舗が現れます。
連食は苦手ですが、せっかくここまでペダルを回して来たので、ラーメンくらいなら・・・と入店。

オーダーは「ラーメン（５４０円）」で。


味も香りも見た目どおり、醤油の主張が強い！
むむっ、このスープそれだけじゃないです・・・。
なんか複雑、深みのあるスープです。
なんだろう？？と思いながら夢中で啜っているうちに完食♪


おもしろいのはメンマ、これも最初は濃いめかな？と思っていたのに、しばらくスープに泳がせているうちに甘みが増したような気がします、美味いじゃん、これ！
麺ももっちり、ちょうど良し！
チャーシューは脂身のない、これがヤキブタだぁ～という食感！


この街道もラーメンだなぁ～、この店を出て、国道４０３に入り須坂を走ると、丸長須坂店もあったりして・・・。
そんなに連食できませんが