自転車でゆく風林火山

今日は職場の空調が故障してしまって、寒い一日でした。
で、仕事帰りの頭の中は、熱い味噌ラーメンのイメージがチラリホラリと・・・。
助屋に向かってGO!GO!です♪
駅前まで30分、早歩きをしていたら、なんだか体が熱くなってしまって、助屋のカウンターに座ったとたんに「みそつけ麺」をオーダーしてました♪
このメニュー、さいきんちゃぼさんのブログで紹介されていましたね♪

ぷりぷりした平打ち麺、麺の上にはチャーシューの小さな塊とキャベツの千切りが・・・。
チャーシューは固めのヤキブタ！ってかんじで、スープに浸しておいてもそのままです。
キャベツはおやっ？と思いましたが、スープが濃いのでけっこう合いますね、これはGOOD!
スープは濃厚、味噌スープらしく挽肉と刻みネギと辛味がうまく一体化しています。
スープの中の細いのは麺ではなく、極細切りのメンマ。この細切りでけっこう歯応えがあるのが素晴らしい。

あっという間に完食し、〆の割スープをいただきます。
濃厚なスープがまろやかに口に広がるとともに、一味の辛さがピリピリッと喉の入口を刺激します。
心も体も温まって、帰りの電車では幸せな気持ちで今日も爆睡！
助屋、いいですね～♪
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