自転車でゆく風林火山

久々に魚介スープに極太麺を潜らせて味わいたい～という気持ちで、千曲市桜堂の「らぅめん福助」さんへ。
「ふくつけ＠７８０円」で、クーポン券の味玉をトッピングです。
お店は空いていましたが、太麺なので茹で時間はけっこうかかります。


スープ、以前より濃くなって、辛味が増したような気がします。
麺の太さを増したのに合わせたのかしれませんね。
また、以前は少量（笑）の刻みチャーシューだったのが、豚バラ肉となり、量も増えてます！
これはうれしい変化です♪


スープと麺の絡みが良くなりました。
麺はもっちりと旨いです。
普通盛りで２００ｇだったか思いますがあっという間に完食です。
スープ割りをいただきましたが、割っても濃厚です♪
ネギと若干の背脂が加わっています。


新しいサービスがありました。
ふくすけラーメンは大盛りが無料となりました。
さらにカウンターには「ご自由にどうぞ」の「ゆで卵」が置いてあります。
ありがたく頂戴したので、味玉とあわせて、玉子２つもいただいちゃいました。
暑くなってきたので、酸っぱ辛い、みそつけ麺も良さそうです。
「福助」さんはこちらです。

福助 （ラーメン / 屋代駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0