自転車でゆく風林火山

肉ご飯を食べたくなって、千曲市R18沿い「蕪村 肉」さんへ。
オーダーは「角煮丼＠580円」＆「ミニラーメン＠150円」で。。。


小振りな丼２つですが、大きな角煮が目を惹きます。
まずはミニラーメンから。
あっさり中華そばですが、魚を強く感じるスープは旨いですね。
お得意の肉系ラーメンだと、どうしても肉汁でスープが変化してしまうのですが、このミニラーメンは素直なスープを楽しめます。
白髪ネギとメンマと美味しくいただけました。


角煮丼。
大きな角煮が3枚！
どこからでも箸で切れる、それでいて崩れるわけでもない絶妙な柔らかさ。
どうです、うちの角煮はっ！！？？
と、店主が自信満々で問いかけてきます。
旨いですよ！！っと・・・（笑）
オープン当時に角煮ラーメンをいただいていますが、ご飯にもピッタリな柔らか角煮でした。
２品合わせて730円、お腹いっぱいいただけて、これはコスパが良いですね。


今月のお勧めは「塩そば」だそうです。
駅前店にもあるメニューですね。
「かつお味噌」なんかも食べてみたいメニューのひとつです。

ボリューム一杯のラーメンや定食に、蕪村らしいラーメンとメニューが豊富。
「蕪村 肉」はこちらです。。。

麺屋蕪村 肉 （ラーメン / 屋代駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5