http://spitz.naganoblog.jp 「風林火山」の舞台となった信州を自転車で走りませんか。千曲サイクリング道路周辺の「サイクリング情報」、千曲市「姨捨の棚田」の耕作、長野の美味しいお店、「ラーメン店」訪問などをご紹介します。 ja Fri, 06 Apr 2007 21:37:51 +0900 Sat, 03 Jul 2010 16:24:34 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 昼前にロードバイクで出動、空の明るい南方面へ向かって走ります。北風が冷たく千曲市内は未だ濡れ路面。それでも上山田までくると、道路もすっかり乾いていて、こちらは太陽の光が心地良い晴れ天気。同じ市内でも、ちょっと南に移動するだけで、こうも違うものなのかと・・・。さて、ふと冠着山方面を見上げると、晴れ空なんですね～行けるかな？？っと、進路を右へ。。。女沢川沿いに四十八曲峠に向けて登坂開始！斜度のきつい、智識寺から八坂神社間で汗を流し、峠道に入って山の中腹まで登ったら・・・日陰はちょっと凍結あり・・・今日は突破する元気が無くて、ここで引き返しました。四十八曲～修那羅というコースを狙っていたのに、残念でしたね、下って、このまま上山田でランチして帰ってしまおうか悩みましたが、上田方面の空が明るく魅力的で、追い風に背中を押されて結局上田道の駅まで行っちゃいました。ここまでくれば、久々に「桃さん」かなぁ～と、青木村まで脚を延ばします♪one and only！迷わず「角煮ミニラーメン＠７５０円」をオーダーです。ランチサービスのご飯がなくなっちゃったみたいですね・・・まあ、食べ過ぎにならなくていいけど。。。（笑）やっぱり桃さんの角煮は美味い！大きくてトロトロ、、、キャベツにピッタリです。何気にキャベツの盛りが良くてうれしいところ、、、NOもやし、キャベツのみでこのマウンテンです、葉物野菜の高騰が続いている中、恐れ入ります！！通常の角煮ラーメンよりも１００円安のミニですが、角煮の量は十分です。ツルツルストレートの麺も、強い豚骨臭とにんにく風味とうまく調和。今日も大満足、桃さんの豚骨ラーメンは、はまってしまうと時々フッと行きたくなってしまう常習性がありますね♪帰りは強くて冷たい北風に向かっての辛いポタリングとなりましたが、食事の満足感は、家に帰るまで持続しましたよ♪角煮ラーメンの美味しい、「熊本ラーメン桃太郎」さんはこちらです。。。桃太郎 （ラーメン / 別所温泉駅、八木沢駅、舞田駅） http://spitz.naganoblog.jp/e943989.html http://spitz.naganoblog.jp/e943989.html ラーメン上田地域 Sun, 12 Feb 2012 16:11:29 +0900 良く晴れながらも北風の強めな一日、今日は家でジッとしてました。実は棚田の帳簿付けが滞っていて（会計担当）、通帳と領収書と電卓を並べてパソコンの前でひたすら入力です。夕方、娘達がチョコレートを買いにいきたいと言うので、スーパーへ出かけて、さらにテンホウにいきたいというリクエストにも応えて、テンホウ千曲店へ。メニューをじっくり眺めると、「濃厚中華そば」という、テンホウにこんなのあったっけ？メニューが目に留まりオーダーです。こちらが濃厚中華そば＠620円です。厚めのチャーシュー２枚に味玉、海苔、メンマ、ネギ。たしかに具材の構成は、テンホウのラーメンとはちょっと違いますね。魚介ガツンだったらすごいな！っと、期待してスープをいただくと・・・。ちょっと濃い目かもしれませんが、いつものテンホウのスープでした！！（笑）そうだよな～、、、これがテンホウの味だもんなぁ～と、妙に納得しつつも、娘のラーメンのスープと比べてみて、やっぱ、あんまり変わらないなぁ～と確認。。。チャーシューは厚めのスライスがうれしいですね。トロトロ柔らかいというよりも、ちょっと固めの肉の食感です。スープに浸しておくと、良い塩梅に仕上がってきます。味玉はトロトロ～ですね。いつも温玉はいただいてますが、味玉も美味いですね。麺はいつもの中華麺、量が多めに感じたのは、価格差のせいかも。通常のラーメンが３７０円、チャーシュー麺が５８０円ですから、価格的にはもう一ひねりほしいところか！？それでも安いですけどね♪餃子も美味しくいただきました。子供達がテンホウ好きなのは、食後のソフトクリームが目当てだったりします。こちらも安くセットになるし、いつも割引券をいただけるので、お財布にやさしい家族向けのお店ですよね！テンホウ千曲店はこちら。。。テンホウ 千曲店 （定食・食堂 / 屋代駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0 http://spitz.naganoblog.jp/e943577.html http://spitz.naganoblog.jp/e943577.html ラーメン千曲地域 Sat, 11 Feb 2012 22:54:12 +0900 御茶ノ水駅横？前？のビルの３階に、面白いお店がありました。その名は「豚野郎」。炭焼き豚丼のお店です。狭いビルの１階は博多ラーメン店、階段を上ると、２階はハンバーグのお店、そして３階に「豚野郎」さんがありました。食券機では、メニューは豚丼のみ。トッピングやら漬物、汁物も並びます。豚丼は、大８８０円、中６８０円、小４８０円と、価格もお手頃♪「中豚丼」をいただきます。どんぶりいっぱいに、肉の華が咲きます！カウンターで案内された席が、ちょうど炭焼き網のまん前だったので、大きなお肉を炙るのをずっと見てました、香ばしい匂いが充満していて、もう食べる気MAX！さっそく肉に齧りつきます。マイウ～です♪ちょい甘のタレがたっぷりと絡んだお肉、良く焼かれていてとても香ばしいです。どんぶりの見た目はうな丼みたいです。うれしいことに、ご飯にもタレがよく滲みていて、白メシだけでも美味しくいただけちゃいます♪肉はたっぷり、中盛りでお腹いっぱいになりました。温玉のトッピングもよさそうですし、気になるのは「お茶漬けセット」！なんと、豚丼の仕上げに「あご出汁」をかけるらしい・・・残念ながら、夜限定メニューということで、いつか夜に来ていただいてみたい一品です。炭火で豪快に焼かれて、旨味タレがタップリ絡んだ、豚丼がいただける「豚野郎」さんはこちらです。。炭焼豚丼 豚野郎 （丼もの（その他） / 御茶ノ水駅、新御茶ノ水駅、小川町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5 http://spitz.naganoblog.jp/e942922.html http://spitz.naganoblog.jp/e942922.html 焼肉 Fri, 10 Feb 2012 22:31:51 +0900 スシローの次はジロー！？（笑）某大学の法科大学院へ打ち合わせに出かけて、近くにラーメン店がないかな？っと、ケータイで探してみたら行列の出来るお店がありました！おおっ、噂に聞く「ラーメン二郎」だっ！！神保町の古本屋さんを眺めながらお店に向かうと、行列が見えました。お目当ての「二郎」さんです。ワタクシが並んだのは15人くらいの位置かな、、、建物の陰に行列が出来るので、けっこう冷えて、みなさん寒そうにしています。ワタクシは、雪の舞う田舎から出かけたので、装備万端で寒くない！（笑）食べ終えて、お店から出てくるお客さんが、揃って上着を脱いで、暑そうに汗かいているので、期待が高まります！入店直前の位置まで来ると、店員さんに小か大かを聞かれます。みささん、小なので、ワタクシも「小」！順番が来て、お店に入り食券機で食券を買います。ラーメンの横に「小豚」というのがあったので、小豚＠750円をいただくことにしました。カウンターに座って間もなく、にんにくは？と尋ねられましたので、お願いします！と返答。小のどんぶりがズラッと並べられ、盛り付けをするときに、一人ひとりから増し等のオーダーを聞くんですね。これが噂に聞く「二郎」です。「小」オーダーなのに、山盛りです！！チャーシューは厚切りだし、背脂も大きめのが浮いているし、表面の油層も多めです。にんにくもタップリ、迫力あるな～レンゲがないので、どんぶりから直接スープをいただきます。熱々で、見た目ほど油っぽくは感じませんでした。野菜の合うスープですね。ニンニクも徐々に効いてきました。平打ちの麺、最初はちょっとごわっとした食感で、そのうちスープに馴染んでくるタイプ。この麺もこれまでに食べたことの無い麺でした。量がたっぷりあって、これで小なのか・・・と再度、驚きです♪チャーシューも旨かったですよ、野菜の下には違う種類のつぶしたチャーシューが出てきました。お腹いっぱいになりました、美味しかったです、ご馳走様でした！場所柄もあるし、ラーメンの内容からも、学生さんや若いお客さんが多いですね。行列も整然としているし、お店の中のカウンターでの様子も、みなさん静かに黙々と一杯に向かっていて、なんか秩序ある姿に驚きました・・・。リピーターさんに愛されているお店なんですね、きっと。行列の出来る「ラーメン二郎」＠神保町はこちらです。ラーメン二郎 神田神保町店 （ラーメン / 神保町駅、九段下駅、竹橋駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5 http://spitz.naganoblog.jp/e942095.html http://spitz.naganoblog.jp/e942095.html ラーメン首都圏 Thu, 09 Feb 2012 20:38:41 +0900 毎日、毎日、お店の前を通り過ぎながら、いつか入ってみたい・・・と、ずっと思っていた川中島の「スシロー」さん。子供のリクエストもあって、ようやく行けました♪それにしても・・・お寿司屋さんなのに、チャーシューにネギ盛りだったり・・・塩カルビだったり・・・お刺身なのにマヨネーズたっぷりだったり・・・鯵の上に佃煮だったり・・・と、まあ、変り種のオンパレード！普通のお魚お寿司は、色艶の良いものだけを少量いただいて、あとは創作寿司！？をひたすらいただいてました。それにしても、100円皿の上には、様々な食材が散りばめられ、ここだけで手頃に一日に必要な、うん十品目は摂れるのではないかと！（笑）子供も楽しめて良いね、また行くかなぁ～♪スシローさんはこちら。。。スシロー 長野川中島店 （回転寿司 / 今井駅、川中島駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0 http://spitz.naganoblog.jp/e941393.html http://spitz.naganoblog.jp/e941393.html 寿司 Wed, 08 Feb 2012 22:36:19 +0900 今日は雨が降りましたね～久しぶりに合羽を着て出動、雪や氷が解けるのはうれしいんだけど、ワタクシの走行スペースの白線上から路肩の部分は、小石や砂でキッタネー路面！雨で巻き上げるんで、自転車の下のほうが、おもいっきり汚れました・・・。たしか春まで、こんな感じだよね、毎年、、、と、ぼやいたところで、今日の一杯は（食べたのは先週だけど）、焼肉「八方園」さんの「酸辣湯麺」です。熱々の餡がうれしい酸辣湯麺、ちょっと辛くて、ちょっと酸っぱい絶妙なスープは、寒い日にはうれしいですよね♪ランチタイムは、ご飯、ザーサイ、サラダ、フルーツがついて７００円と、コスパも良し！ツルツル中華麺は、熱々スープによって、だんだん軟くなっていきますが、熱くて早く食べられないのです。。。麺が終わったら、すっぱ辛い卵スープにご飯を合わせます。ここでは、テーブルに置いてある青唐辛子の醤油漬け？を、ご飯にのせていただくのがお気に入り。これまた、ピリ辛で、旨い、温まる！最後には汗が・・・八方園さん、坦々麺もうまいですけど、酸辣湯麺も旨いです。焼肉屋さんのラーメンもいいねェ～焼肉 八方園 （焼肉 / 市役所前駅、権堂駅、長野駅（長野電鉄））昼総合点★★★☆☆ 3.5 http://spitz.naganoblog.jp/e940543.html http://spitz.naganoblog.jp/e940543.html ラーメン長野駅周辺 Tue, 07 Feb 2012 22:34:31 +0900 今朝はマイナス４℃だったものの、日中は気温が上がったようで、帰りは小雨がぱらつき、ちょっと暖かく感じる南風でした。立春も過ぎ、三寒四温、少しずつ春の気配を感じる季節に入ったのでしょうかね～♪先週に続き、今週のランチ初めはしまんりょ小路の「ラッキー食堂まとや」さんへ。今週、来週とハードな日々になりそうなので、ガッツリスタミナ系を求めての訪問です。オーダーは「インチキゴリラー麺」、麺普通、野菜普通、ライス付きでいただきます。しかしまあ、何回見ても迫力のある揚げ肉！カレーの風味が漂って、衣はサクッと、肉は熱っつ熱！！ぶっとい麺を下から出して、黙々といただきます。大きなお肉と大量もやしは、麺を食べるのに、ご飯の上に一時避難！（笑）実は、今日の目的はインチキ肉にあらず・・・ごはんに乗せたもやしに、まとちゃん特性の「にんにくタレ」をかけていただくのです！！今日は、営業の予定も、来客の予定もなし。。。だから、しっかりとにんにくをいただいちゃいます。にんにくモヤシご飯も、美味しくいただいて、すっごく満腹！今週も、これでなんとかがんばりましょう！！ガッツリ、スタミナ系のランチをいただける「ラッキー食堂まとや」さんはこちら。。。 http://spitz.naganoblog.jp/e939778.html http://spitz.naganoblog.jp/e939778.html ラーメン長野駅周辺 Mon, 06 Feb 2012 22:34:09 +0900 上田地域のラーメン店６店舗で提供を始めた、この冬限定の「奏龍（なきりゅう）味噌」シリーズをいただいてきました。熊人、めんめん、夢の家、あごばん、ぶいよん、そして東御市の「烏の灯」さんで提供されています。昨日の寒中ポタの途中、千曲川ビューラインから降りてきて、東御の「烏の灯」さんに初訪です。奏龍の限定はメニューに２品ありました、煮干し系とアジアン系。ワタクシは週替りメニューという表示以外の情報がなかった、アジアン系の奏龍限定をオーダーしました。で、登場したら・・・味噌カレー！！それも、香辛料と香草に加え、独特な香りはココナッツミルクかな？？なぜか、スライスされたパンが２枚乗っているし！お店の雰囲気とピッタリな一品で、なんだかうれしくなってしまいました♪スープはドロドロの濃厚で、挽肉たっぷりが潜むカレーに、香辛料が効いてます。どことなく酸味を感じるのでヨーグルトかな～味噌の風味は後から付いてくるかんじです。寒い中、一段上の大地から走り降りてきた冷えた身体に、この濃厚スープは効きますね！旨い！！太さの違う縮れ麺、自家製麺っぽいです。モチモチでカレーもよく絡んで、こちらも美味しかったですね♪で、パン！　どうしよう・・・（笑）一枚は、鶏チャーシューを乗せていただきました。これまた、旨いじゃん！もう一枚は、最後にスープをたっぷりと滲みこませて、〆のパンで。。。パンが素直だから、複雑なスープの旨味をいろいろと確認できたりして。麺と同じく、これも小麦だもんね～♪欲を言えば、〆に「ご飯」が欲しかったりして・・・サイドメニューに書いてなかったから、やっぱないのかな？あのカレー味噌にライス投入したら、旨いだろうなぁ～お店を出るときに、限定の貼紙を見つけました。いただいた「奏龍限定」は「インド」、チキンカレー味噌ラーメン＠鶏・トマト・ココナッツミルク・ヨーグルト・スパイスの合わせ技で、限定第４弾だとか！次のも期待しちゃいますね。ラーメンの他に、ベトナムコーヒーやマサラチャイなんて喫茶メニューもありました。アジアンな個性の強いお店、無化調の鶏白湯ラーメンが基本のようですが、他メニューも魅力的。ビューライントレーニングを離脱して、寄りたくなってしまうお店です♪東御市「烏の灯」さんはこちらです。。。烏の灯 （ラーメン / 田中駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5 http://spitz.naganoblog.jp/e938874.html http://spitz.naganoblog.jp/e938874.html ラーメン上田地域 Sun, 05 Feb 2012 18:51:56 +0900 久々の自転車ネタです！（挨拶）晴れそうだったので、久々にロードバイクに空気を入れて、１０時過ぎに出発！空が明るく見えた南方面へ出かけました。ちょっと寒いですけど、太陽の光が差すと暖かい♪上田道の駅で休憩後に、千曲川ビューラインに向かいました。路面はすっかり乾いていて、走行に支障はないのですが、なんとなく曇り空で景色もイマイチ・・・浅間山方面も見えないので、ビューラインを走る楽しみが半減です。で、小諸まで行かずに、東御でビューラインは離脱です！（笑）東御市街地まで下って、ランチの後、やっぱり物足りなくて、今度は反対側の丘に登ります。田中から、東御インターまでって、けっこう勾配きついよね・・・。高速道路の上まで行って、今度は県道真田東部線を菅平方面へ向かいます。この路線もけっこうアップダウンがあって、脚に効きます！こちら側はけっこう日当たりが良く、気持ちよく走れました。対岸に、さっきまで走っていた御牧大地が良く見えるし、眼下に上田市内全域がきれいに見えたりします。途中で、日本の棚田百選の「稲倉の棚田」が現れます。姨捨ほど規模が大きくは無いですが、一枚一枚の田に雪が積もっていて、とても良い眺めでした♪真田屋敷跡まで県道を走って、菅平の上り口まで行ってもしょうがないので、ここから真田の役場に向かって下ります。←これがけっこう冷えた・・・。ほんとは、穀蔵さんのアンパンを買いたくて真田まで来たんですが、真田屋敷からの下りで冷えて、さらに上田インターまで下るのが嫌で、なんとなく新地蔵峠に向かって走り出しちゃいました・・・。このあたりも日当たりが良く、道路には全く雪はありませんが、ご覧のとおり周囲の田んぼが真っ白で、フリーザーの中を走っているようです。。。行けるところまで走って、だめなら引き返せばいいや～と走ってみましたが、雪融け水で濡れ路面になっている他は、全然凍結もなく、新地蔵峠の頂上まで行けました。道路に雪が無くても、やっぱり周囲は真っ白！標高８００ｍくらいあるのかな、ここ。。。頂上の、この自販機の存在がありがたい、、、暖かい缶コーヒーを買って休憩できました。すぐ下にあるトイレはやっぱり雪が深い・・・たしか、昨年の３月に師匠とぴなさんと３人でここまで来たっけ♪松代側の下りは、日陰が多いので、路面も若干シャーベット状態。それでも時間帯が良いのか、凍結はなく、途中からはすっかり乾いていて思ったよりも楽に下ってこれました。そのかわり、スゲー冷えた！！手の指先なんて、凍るかと・・・すっかり曇り空になってしまって、北風も強くなり、帰りは寒さに耐えての我慢のペダリング。松代のつたやでおやつを買って、堤防道路では冷えた身体を温めるべく、シャカシャカと精力的にペダルを回すも、あまり効果なく返ってきました。。。ラストの寒さはありましたが、今日は久々にロードに乗って、良い汗をかけました。アップダウンが多くて、けっこう脚に効きましたよ♪あ、そうそう、新地蔵峠、雪融け水が多いので、朝晩は凍っていそうです。特に松代側は勾配がきついので、この時期の走行はお勧めしません！ http://spitz.naganoblog.jp/e938132.html http://spitz.naganoblog.jp/e938132.html 自転車 Sat, 04 Feb 2012 17:31:01 +0900 今朝は冷えましたね～！国道の温度計を見たら、氷点下９℃でした。。。が、路面が乾いていたので、快適走行！　太陽の光を浴びて、青い空が気持ちよかったですよ。悪天候が続いたのに今週もジテツー皆勤で、ご褒美？にランチは「ドラゴン・フィッシュ」さんへ。今週のスパグラは何かなぁ～と、お楽しみ！海老とアサリでした～♪プリプリ大きな海老をいただきました、ウメー！アサリと言えば、今週はまとちゃんのクリームアサリヌードルに始まり、阿吽のボンゴレラーメンと続き、今日はスパグラです。なんだか、アサリな一週間だったなぁ～（笑）この、とろけたチーズをたっぷりパスタに絡めていただくのが、美味しいんですよね～♪いつもながら、この前菜にも感心。。。カウンターでサラダをつつきながら、マスターのフライパン捌きを眺めるのが楽しいひとときです♪今週のランチメニュー、パスタの「イカとレタスのたらこクリーム」と、アラカルトの「洋食屋さんのグリーンカレー、フォッカッチャ付き」も食べたいメニューです！美味しくて手頃な価格で洋食ランチを楽しめる「ドラゴンフィッシュ」さんはこちら。。。ドラゴンフィッシュ Dragon Fish （地中海料理 / 長野駅（長野電鉄）、長野駅（ＪＲ）、市役所前駅）昼総合点★★★★☆ 4.0 http://spitz.naganoblog.jp/e937641.html http://spitz.naganoblog.jp/e937641.html パスタ Fri, 03 Feb 2012 23:18:57 +0900 指先が冷たい！！帰りは国道の温度計がマイナス７℃・・・朝よりもずっと寒いじゃん！！身体は暖まるけど、どんなにペダルを回しても、足先だけは冷たいのよね～（泣）で、２月に入ったので「拉麺 阿吽」さんに寄って、限定を！ありましたよ、今年も恒例の「土鍋まつり」が始まりましたぁ～！カウンターに土鍋が並んでいて、たけさんみたいですね♪カウンターに座ったと同時に、将人氏から限定ありますよ～と声をかけられて限定メニューをオーダーです。カウンターからは壁に貼ってある限定メニューが見えないので、どんな一品が出てくるのかを楽しみに待ちます♪やっぱり土鍋はいいなっ！　と、思わせる「グツグツ～！」と音を立てて熱々土鍋の登場です。黄金色のスープに「アサリ」がたくさん乗ってます。スープがいいです。口に入れる度に鷹の爪がピリッと舌を刺激します。坦々スープのように、後までジワジワと持続する辛さでなく、ほんと、その都度ピリッとくる刺激が心地よいです。　ですから、スープの旨味も最後まできちんと味わえます。そしてスライスされたにんにくの風味がじわっと～♪中細麺はグツグツ土鍋の熱さに負け気味で、ちょっと柔目。でも、鍋ですから違和感はありません。アサリは殻つきでたくさん♪構成はもう、ボンゴレ・ビアンコ！！でも、中華麺し、スープの仕上がりはしっかりとラーメンなんですよね～！土鍋だからご飯が合いますよ～と、将人氏のご提案で、ライスを投入！ボンゴレなのに、ライスインはどうよ～？って思ったのですが、これが旨い！（笑）アサリと鶏の美味しい雑炊になりました。まだ土鍋祭りのチラシが間に合っていないようですが、昨年同様に数店舗で土鍋の限定が始まるようです。そうげんラーメンや龍音、てんてん、たけだ等々・・・昨年、インパクト大だった旋風堂もやるのかな？本家のたけさんも楽しみデスね。無化調を追求しながら、新メニューづくりに精力的に取り組んでいる「拉麺阿吽」さんはこちら。。。拉麺 阿吽 （ラーメン / 長野駅（ＪＲ）、長野駅（長野電鉄））夜総合点★★★★☆ 4.0 http://spitz.naganoblog.jp/e936835.html http://spitz.naganoblog.jp/e936835.html ラーメン長野地域 Thu, 02 Feb 2012 22:58:29 +0900 今朝は久々に乾いた地面で、いつもより暖かい南風の気温はプラス１℃。余計なストレスを感じない、気持ちよいジテツーが出来ました。で、ランチに外出したら、大粒で湿った雪が降っていて、ちょっと移動しただけで身体に雪が積もる始末。。。屋根付きで駐輪できる「麺・飯 信華」さんへ避難！（笑）看板メニューの「牛すじ辛味噌煮込み定食」をいただきました。待つことなく、けっこう早く出てきました。牛すじ煮込み、卵スープ、サラダ、ザーサイ、ご飯のランチセットです。ご飯は大盛りサービスです。牛すじはトロトロに煮込まれていて旨いですよ。それにピリ辛なので、ご飯がススム～♪欲を言えば、もうちょっと肉が欲しい、ご飯も大盛りよりも、おかわりが良いかと・・・（笑）〆には、杏仁豆腐をクーポンサービスでいただきました。お腹いっぱいです、ご馳走様でした。今日のBランチは、豚肉とピーマンの細切り炒め。これが、肉の盛りが良くって旨そうに見えたなぁ～両方食べたかった！（爆）「麺・飯　信華」さんはこちらです。麺・飯 信華 （ラーメン / 長野駅（長野電鉄）、長野駅（ＪＲ）、市役所前駅） http://spitz.naganoblog.jp/e936030.html http://spitz.naganoblog.jp/e936030.html 中華料理 Wed, 01 Feb 2012 21:03:37 +0900 朝は、またまた真っ白…マイナス４℃のジテツー(-｡-;さらに、帰りも冷え込んでマイナス４℃。星がキレイで月明かりに照らされながら、震えて帰ってきました。さて、アイフォンからブログをアップしようとはじめたものの、画像がアップできません(￣◇￣;)と、いうことで、今日はこれにて失礼。 http://spitz.naganoblog.jp/e935148.html http://spitz.naganoblog.jp/e935148.html 自転車 Tue, 31 Jan 2012 23:49:16 +0900 朝起きて、周囲が真っ白だと憂鬱になりますね・・・ちょっと、今年は雪降りデーが多いかも。。。帰りには融けているのに、翌朝になるとちょっと積もっている・・・の繰り返し。春が待ち遠しくなってきましたよ！職場では風邪が流行っていて、インフルエンザ診断もあったりしてちょっとヤバイ・・・適度な運動と栄養と睡眠。うがい手洗いの励行。ワタクシの場合、寒さの中ジテツーして汗をかいて、熱いラーメンをいただいていでば、とりあえず風邪はひかないかな～♪で、まとちゃんのブログで告知されていた、週末から今日までの期間限定「クリームアサリヌードル」をいただきに、ランチは「ラッキー食堂まとや」さんへGO！クリームシチューみたいのが登場です！寒い日に熱々のクリーム系もいいじゃない♪アサリがたっぷり入っています。もっちり自家製太麺を合わせてあるので、これはもうスープスパゲティですね。大盛りオーダーですが、あっという間に麺が終了。お次の番は～サービスライスを投入～ブラックペッパーを振ってみましたが、これが合うんだなぁ～残さず完食！ブログによると、ほんとはクリームチーズ系のつけ麺を創作していたらしいのですが、なぜかアサリクリームになってしまったようです・・・で、また新たな創作意欲に駆られて、次なる限定を思案中とのこと。まとちゃん、次もいただきますよ～！「ラッキー食堂まとや」さんはこちら。。。 http://spitz.naganoblog.jp/e934377.html http://spitz.naganoblog.jp/e934377.html ラーメン長野駅周辺 Mon, 30 Jan 2012 22:34:56 +0900 ご近所なので、週末に気軽に行ける「らぅめん福助」さんの存在はありがたい♪昼前に用事に出かけたついでに、今日も一杯、引っ掛けてきました！（笑）オーダーは基本メニュー＠680円を大盛り（サービス）で。相変わらずの山盛り野菜が目を惹きます。油多めなのでスープは熱々です。　が、そんなにしつこくなく、野菜と良く混ぜていただくと良い塩梅です。薄切りチャーシューやクラッシュメンマ！？（笑）が濃いので、モヤシと中和するのが大事～♪オープン時から定期的にいただいてますが、ここのところ安定していて美味しくいただいています。最後まで食べ応えのある食感が保てる太い麺もいい感じ。お店に張ってある、美味しい食べ方の薀蓄どおりに、よく混ぜていただくのが旨い食べ方ですね。最初は野菜と中和しながら楽しみますが、後半は深いどんぶりの底に濃い目のスープが溜まってきますので、「お酢」を少々投入するとスッキリします。酢を入れても違和感無くいただけますよ。オーダー後は、サービスのゆで卵を丁寧に剥いて待ちます。大盛り＆ゆで卵サービスで基本メニューはコスパが良いですね。お腹いっぱい、満足できます。今日は家族連れが次々と入ってきました。ベイシアの買い物ついでに、ちょうど良いのかも。福助 （ラーメン / 屋代駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0昼総合点★★★☆☆ 3.0地図はこちら通勤用のクロスバイクが錆び錆び～！今日も車体を簡単に水洗いしましたが、明日からの１週間も低温＆雪マークが並ぶ予報・・・（泣）雪や塩カルに塗れて、ちょっと可哀そうなバイクですが、毎日調子よくワタクシを職場まで運んでくれます。ジャイアントのクロスバイク、毎日の過酷な使用に耐えて、来月で10年目に突入です！ http://spitz.naganoblog.jp/e933391.html http://spitz.naganoblog.jp/e933391.html ラーメン千曲地域 Sun, 29 Jan 2012 15:50:29 +0900 アイフォン、アップルマークとそのまんまのデザインが気に入っていたのですが、お手頃価格でケースを見つけたので買ってみました。買うならこのタイプ！っと、以前から考えていた「木製ケース」です。単一樹種もあったのですが、業務の参考にするために、ウォルナット＆メープルのツートン加工の品物を選択、サービスで文字が入りました。これで、2,980円。けっこうお手頃価格でした、、、木製だと1万円を超える商品もある中で、このくらいの価格だと売れ筋になりそうです。やっぱり木製は手触りがいいですね。強度的に、一回り大きめの厚さになってしまいますが、軽いです。アップルマークとiPhoneのデザインは隠れてしまいましたが、これはこれで気に入りました。この価格だと、残念ながら地域材ではなさそうですが、身近な山の木からこんなものが作れるようになればいいですね。今日もはっきりしないお天気・・・午後は雪が舞ったりして。今週は雪道ジテツーが続いたので、今日はチャリンコは封印してのんびりと過ごしました。昼過ぎに娘と出かけて、アイニーのお弁当を家族分購入。これはチキン南蛮弁当＠２５０円。焼肉、チキンカツ、メンチ、ハンバーグ、唐揚げ、焼き魚、幕の内等々・・・種類が多くて、この価格！近所のお弁当の中で、コスパはピカイチ！旨い安いでお気に入りです♪ http://spitz.naganoblog.jp/e933011.html http://spitz.naganoblog.jp/e933011.html ステ木な話 Sat, 28 Jan 2012 21:56:40 +0900 今日もよく降りましたね、雪。。。昨夜、帰るときにはすっかり融けていたのに、今朝外を見たら、真っ白・・・。それも、まだ降っている・・・。でも、やっぱり今日もジテツー。フカフカ雪はそんなに滑らないのですが、車道の中途半端なシャーベット雪と、隠れた路面の縦溝に気をつけながら、ゆっくりと走りました。職場に到着したら、ヘルメットに雪が積もってた！！（笑）帰りは残った雪が凍り始めていて、けっこうハンドルが取られたりするので、１８号バイパスに迂回して、乾いた車道をササッと走って帰ってきました♪今日は早めに帰れたので、久々にお気に入りの「麺者我楽」さんへ。ずっと食べたいと思っていた「にくまぜ＠７５０円」をオーダーです。「まぜ」はスープがないので、野菜増しでいただくとちょうど良い盛りになります。以前ほどの迫力がなくなりましたが、このもやしの下には角切チャーシューと、増しのチャーシューが隠れています。また、半熟卵、刻みたまねぎがいい感じで麺に絡んできます。麺を下から掘りだして！？、よぉ～く混ぜます！脂ぎっているようで、けっこうさっぱりいただける麺。これぞ、お気に入りの味。まぜは旨し！！このお店のお得意な、にんにくの強い風味がこれまたうれしい一品です。今日はカウンターが満席で、ちょっと待ちましたが、回転が良いのですぐに座れました。お客さんの三分の一が女性客、家族連れもいて、子供が帰りに店長にご馳走様と元気良く挨拶していて良い雰囲気でしたよ。食べログ見たら、接客の良し悪しのコメントがあったので気になっていましたが、今日は店主がきちんと対応されていました。がっつり「麺者我楽」さんはこちらです。麺者我楽 （ラーメン / 金井山駅、大室駅、安茂里駅） http://spitz.naganoblog.jp/e932326.html http://spitz.naganoblog.jp/e932326.html ラーメン長野地域 Fri, 27 Jan 2012 21:49:46 +0900 今朝は雪道ジテツー。けっこう降り続いて、車道も圧雪やシャーベット状態で、走りにくいったら、もう！でもこんなのは、かわいいもんだった・・・。午前中は、木島平の工場へ出かけるために大雪警報の出ている飯山方面へ。R１８～R１１７と、国道を走りましたが（もちろん自動車で！）、北へ向かうに従って、周囲の雪の量が違います。。。豊野あたりから雪の壁が現れ始め、飯山に入ったら、雪の壁と道路の区別が付かないほど、真っ白け！！飯山インター近くの道の駅で待ち合わせをしていたのですが、インター線の広い道も雪の壁に挟まれて狭い道になってました・・・。マリーさんのお店の前から下の信号機までの間は、除雪車の後をゆっくり走りました。それにしてもすごい雪の量です！　さらに木島平はもっとすごかった・・・。昼過ぎに業務が終わり、雪の舞う飯山を脱出！午後は中野市の工場に用事があり、中野に向かいます。中野へ入ったら、晴れ間が出てきて、雪が融け始めてました。で、ランチは中野駅近くの「すき焼き　福田屋」さんへ。こちら「リンゴで育った信州牛」、お肉が美味しいお店。長野のすき亭さんと関係のあるお店です。今日はかなり奮発して「牛カツ重」を注文。ランチタイムはご飯が大盛りに出来ます。ソースでいただく牛のカツ、柔らかくて旨いですね～！！トンカツはよくあるけど、牛カツってなかなか見かけないメニューです。ちょい甘のソースがたっぷりと絡んでいて、とても美味しくいただきました。ランチタイムは、カツとうどんのセットがお得なメニューとなっています。このお店で、数年前に宴会をしたことがありますが、すき焼きも美味しかったし、宴会料理の〆にカツ重が出てきて、驚いたことがあります。地元に愛される人気店ですね。中野市で肉といったら、やっぱここか！「すき焼き　福田屋」さんはこちらです。。。すき焼き福田屋 （すき焼き / 信州中野駅、中野松川駅）夜総合点★★★★☆ 4.0昼総合点★★★★☆ 4.0 http://spitz.naganoblog.jp/e931664.html http://spitz.naganoblog.jp/e931664.html カツ丼 Thu, 26 Jan 2012 22:29:08 +0900 今日のランチはジテツー以上に汗をかきました・・・挨拶！（笑）長野市しまんりょ小路「ラッキー食堂まとや」さんのブログでチーズクリーム系が完成してそうな気配だったので、さっそく出かけてみるも、未だメニューにはなっていない様子・・・。で、思い切って、冬季限定のとびきり辛い一杯！麻辣味噌麺＠８５０円を大盛り＆半ライスオーダーです。ワタクシ、辛いのはあまり得意でない・・・けど、まとちゃんのブログでは、登場時よりも若干マイルドにしたらしいので、チャレンジです。キターッ！！　マッカッカぁ～！！もともと辛いスープに、痺れる辛さ、一味たっぷりのシビカラ挽肉がたっぷり・・・スープ、２、３口いただいたところで、むせた・・・（笑）辛いの得意な方にはヘッチャラな辛さかもしれませんが、ワタクシには十分過ぎる刺激です！もやしで辛さを中和しながら、まずは麺をいただきます。挽肉は辛いから、ちょっとずつ・・・スープも辛いから少しずつ・・・頭のてっぺんから汗が噴出しそうなくらい、熱い、熱い～！ようやく麺を片付けた頃には、一味を身体が敏感に感じ取っていて、汗かいたぁ～オーダー時は、ライス投入で〆はシビカラ雑炊だなぁ～なんて思ってましたが、ちょっとこれ以上辛いスープを注入するのは厳しい状況で、シビカラ挽肉とモヤシはオンザライス？でいただきました。こうすると、辛さが白メシで中和されて旨いです。シビカラ挽肉、挽肉だけでなく椎茸のスライスと刻みネギが良い塩梅だったんですね～♪麺を片付けた後のどんぶり、やっぱり真っ赤！浮いているのは山椒の実です。山椒は小粒でピリリと辛い！　といいますが、まさにそのとおり・・・。寒い日に心から暖まりましたよ・・・食後は外の寒風が、しばらく気持ちよかったもの・・・（笑）さいきん、ケーブルテレビでまとやさんをはじめ、信州麺友会の出演する「河原でラーメン対決」やら、麺友会の新年会の様子が放映されてます。ラーメン店の店主の違った表情が笑えますよ。腹が減ったらガッツリまとや、寒かったらシビカラまとや・・・辛いのが好きな方はぜひっ！！まとやさんはこちらです。。。 http://spitz.naganoblog.jp/e930857.html http://spitz.naganoblog.jp/e930857.html ラーメン長野駅周辺 Wed, 25 Jan 2012 21:35:11 +0900 寒い日が続いたせいなのか、インフルエンザが流行っているようですね。ワタクシの事務所でも同じフロアで４人も感染したようです。さらに予備軍も？？子供達の学校でも、隣のクラスが学級閉鎖になったとか・・・。風邪の予防には長芋やレンコンがいいんだとか・・・ビタミンＣやビタミンＤを摂って、適度な運動とうがい手洗いを心がけるとしますか！！で、ビタミンＤなら、お魚ぁ～♪ということで、お魚スープを注入しに、帰り道は若里の「阿吽」さんへ。今月の限定第２弾、「鯵」しょうゆをオーダーです。先週いただいた、この鯵の試作品とは、チャーシュー以外の構成は一緒。でも、香りが強いです。先週との違いは、鯵をちょと焼いたからですね。スープも無化調のバランス重視なので、その分、鯵が効いてます。前半は鯵ベース、そして後半は醤油の旨味が出てきます。麺は同じく中華そばのもの。スープのバランスを崩さない大人しいタイプ。鯵に対して、麺の存在感が薄く感じてしまいますが、これはそれで良いのかと。。。量はたっぷりありますよ。移転再開して、メニュー構成がすっかり変わった「阿吽」さんですが、先週に続いて、前店舗の味がちょこっと見え隠れするスープを楽しめました。来月は土鍋イベント、その次は「あご」が登場しそうです♪「阿吽」さんはこちら。。。拉麺 阿吽 （ラーメン / 長野駅（ＪＲ）、長野駅（長野電鉄））夜総合点★★★★☆ 4.0 http://spitz.naganoblog.jp/e930170.html http://spitz.naganoblog.jp/e930170.html ラーメン長野地域 Tue, 24 Jan 2012 22:17:19 +0900