極濃かぼちゃらーめん＠麺屋風月

「信州小麦ラーメンの会」・・・上山田の亀屋さんに看板が掲げてありますが、上田の熊人さん、そして中野の風月さんの３店舗が地粉を使った麺を提供しています。
その「麺屋　風月」＠中野市に初めて行ってみました。
店内は広く、厨房をグルッと取り囲むようにカウンター席が並びます。
あっさり鶏系かと思って行きましたが、ほかに魅力的な限定メニューを発見！！
「極濃かぼちゃらーめん」＠８００円をオーダーです。


白い丼にかぼちゃの黄色が映えますね～美しい・・・♪
で、スープ濃いです！！
かぼちゃに豆乳、鶏さんのトロッとした深みのある美味しいスープです。
これは嵌るかも。。。


麺は石臼挽きの夢漫天と夢あさひの小麦粉、ふすまが入っているということでちょっと見た目は日本蕎麦のようです。
これまた香り良く風味豊かな麺です。
しっとり鶏チャーシュー、青菜、ネギとどれも濃厚かぼちゃスープにピッタリですね。
美味しくいただきました。


麺が終わったところで、今度はかぼちゃスープをご飯で楽しむことに。。。
小ライス＠１００円を追加して投入！
黒胡椒を振って、かぼちゃリゾット風で残りをいただきます。
これまた旨し！
最後の最後まで濃厚スープを堪能した一杯でした。


自家製麺も良いがスープも良し！
気に入っちゃいました「風月」さん。。。
次はあっさり系のラーメンにサイドメニューのタケノコご飯をいただいてみたいです。
再訪間違いなしです！
風月さんはこちら。。。

麺屋 風月 （ラーメン / 信州中野駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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