2007年11月22日
凌駕veinで新メニュー、喜多方か！
フットサル前のお食事、今日は豊科方面に向かいました。
狙いはきまはちだったんですが、なんと定休日・・・。
ではではと、もうちょっと先に進み「凌駕vein」へ。
ここもＩＤＥＡに劣らずお洒落なラーメン店ですね。
落ち着いた雰囲気に好感が持てます。
で、オーダーは「喜多方風手もみラーメン（６５０円）」という新メニューを！
しょう油ベースのあっさりスープは、店の雰囲気と同じく落ち着いた出来栄え。
このお店のスープ、くせがなく最後の一滴まで変わらず美味しくいただけますね。
具もいたってシンプル、チャーシュー、美味いですね。存在感抜群で何よりこのスープにピッタリ！
で、喜多方風の麺！
ちょっと本場より細いかもしれませんが、この縮れはまさしく喜多方！
多加水麺が、しょうゆスープに良く合い、縮れ麺が絡む、絡む、もっちもち！
美味くて、会話も忘れて夢中になって食事してましたぁ～♪
狙いはきまはちだったんですが、なんと定休日・・・。
ではではと、もうちょっと先に進み「凌駕vein」へ。
ここもＩＤＥＡに劣らずお洒落なラーメン店ですね。
落ち着いた雰囲気に好感が持てます。
で、オーダーは「喜多方風手もみラーメン（６５０円）」という新メニューを！
しょう油ベースのあっさりスープは、店の雰囲気と同じく落ち着いた出来栄え。
このお店のスープ、くせがなく最後の一滴まで変わらず美味しくいただけますね。
具もいたってシンプル、チャーシュー、美味いですね。存在感抜群で何よりこのスープにピッタリ！
で、喜多方風の麺！
ちょっと本場より細いかもしれませんが、この縮れはまさしく喜多方！
多加水麺が、しょうゆスープに良く合い、縮れ麺が絡む、絡む、もっちもち！
美味くて、会話も忘れて夢中になって食事してましたぁ～♪
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先週末になりますが、家族で安曇野市に出かけたので、昼食として人気ラーメン店「凌駕vein」に訪れました。 凌駕veinはみなさんにもおなじみの凌駕の支店にあたります。安曇野市に進出し...
凌駕vein＠安曇野【まちゃの信州グルメ日記】at 2008年02月21日 22:36
この記事へのコメント
こんにちは、意外と喜多方系のラーメン店チェーン以外で少ないですよね。
Posted by タテさん at 2007年11月22日 08:23
おー 新メニューですか～！
また課題が・・・OTL
また課題が・・・OTL
Posted by オム at 2007年11月22日 12:30
タテさん さま
そうですね、小法師とか坂内とかってチェーン店ですよね。
喜多方麺、けっこう好きだったりします。
オムさま
次々と課題ができてしまって、うれしいやら・・・。
そうですね、小法師とか坂内とかってチェーン店ですよね。
喜多方麺、けっこう好きだったりします。
オムさま
次々と課題ができてしまって、うれしいやら・・・。
Posted by すぴっつ at 2007年11月22日 22:04
