自転車でゆく風林火山

こんなところに～！？　って、場所にありました。。。
長野市松代の皆神台団地の中に、手打ちラーメンのお店「どん牛」さんを発見です。
Komachiクーポン券を持って、突撃～！

クーポン指定の「特製正油らーめん」＠５３０円→２６５円をオーダーです。

う～む、、、懐かしい系のラーメンがやってきました。
ピリッと化調が効いたラーメン、トッピングはチャーシュー、ワカメ、ネギ、カマボコ、そしてきゅうり？
冷やしじゃないんだけど、意外とキュウリのシャキシャキ感が、スープと麺に合って驚きです。
そして気になる手打ち麺・・・


驚きのしこしこ麺、なんと熟成に「梅酒」をつかっているんだとか・・・！
信州の地酒を使って低温で熟成させたという麺、なかなかい～じゃないっ～♪

こちら、長野市の地産・地消のお店に登録されていて、真田地鶏や地元の野菜を使っているようです。
ラーメンが安いし、変り種メニューの鶏のムニエルらーめん＠８９０円や、海津城らーめん＠５８５円が気になりますね～！
カツ丼や親子丼、ご飯は麦ご飯＠５０％を使っているそうです。
こだわりのお店、峠越えのご褒美に、ちょっと立ち寄りたくなるお店でした。
営業時間は１１：００～１４：００の昼のみの営業です。

どん牛さんはこちら。。。


＜ポタリングのお知らせ＞
CCCミーティングの際にお話した、CCCジャージ３刷記念ポタリングをしませう。
今度の週末、１１日（土）に「軽井沢DE朝ごはん」、南軽井沢のカフェ・ル・プティニさんへ出かけましょう！
朝カフェなので、ちょっと早いですが６時３０分出発でいかが？
まったりペースで行きますので、健脚組は、もう少し遅いスタートでも十分です。
帰りはちゃたまやさん経由のグルメポタリングにしましょう！
参加表明、よろしく！！

また、１０月３日（日）は市民サイクリング＠飯山花街道まつりを予定しています。
昨年と同コース、これもまったりポタリングとなります。
市民ポタリングを始めて３年目。
この飯山行きで、市民サイクリングも一区切りと考えています。。。最後になるかな？？