自転車でゆく風林火山

寒くなってくると、ボージョレ　ヌーヴォーの便りも聞こえてくるところですが、小布施ワイナリーさんから「国産ヌーヴォー　ホイリゲ・シュトゥルム」が一足先に登場です！


赤と白を両方GET！
赤は県産コンコード種１００％、白は県産ナイアガラ種１００％のフレッシュなワイン。
ホイリゲとは、オーストリアウイーンで新酒のこと、シュトルムとは発酵途中の甘い濁りワインの意味だそうです。
酸化防止剤は一切入っていない、出来立ての新酒をそのまま頂けるワインです。


ワインのにごり新酒って、珍しいですね！
無濾過ですから、沈殿物もあって、見た目どおり濃いフレッシュブドウの香りが強い強い！
今日はコンコード種の「赤」をいただいていますが、飲みやすいこともあって、すでに２杯目に突入！（爆）
ヤバイ、旨すぎる、飲みやすい！！
アルコールも８％と低めなので、お酒の弱い方でも気軽にフルーティーなワインを楽しめますよ！
ワインの裏ラベルには、「小布施ワイナリーは樽で熟成させた辛口ワインが主力で、ヌーヴォーのようなスタイルのワインは造りたくない・・・が、ヌーヴォーの収益で収穫の人件費や樽代などのかさむ秋を乗り越えている・・・いつか、辛口ワインだけで独り立ち出切ることを夢見ている・・・」と説明しています。


熟成された辛口ワインも大歓迎ですが、小布施ヌーヴォーもワタクシから見れば秀逸、アルコールの弱い人にも気軽にワインを楽しめることが出来る逸品です。
これはこれで、ぜひ、毎年出荷していただきたいと願います。
そうそう、期間・数量限定の小布施ヌーヴォー「ホイリゲシュトゥルム」は、千曲市屋代「酒乃生坂屋」さんで扱っています。
火曜日の夜で、この在庫数。
人気商品だから、早いもん勝ち！
１本、１３６５円と、お手頃価格ですよ～♪

酒乃生坂屋さんはこちら。。。