自転車でゆく風林火山

昨日の小布施ポタリングの帰り道、須坂の丸長さんに寄りました。
開店１０分前に到着、一番乗りとなりました。
そのうち次から次へとお客さんがやってきます。家族連れも多かったです。
オーダーは「つけ麺中盛りの生たまご」で、７５０円。
中野店より５０円アップとなりますね。中野店にはない「もやし」もあったりして・・・。

酸味とほどよい辛味のあるあっさりスープに、極太縮れ麺が登場！
これぞ丸長さん♪
麺の縮れは中野店ほど強くないので、口の中にするっと納まります。食べやすいタイプか。
スープも微妙に違うみたいですね。
近いので食べ比べてみたい気もしますが、何せ量が多いのでサイクリング途中ではきついかな・・・。