2009年06月09日
限定みそつけ麺＠亀屋
地産地消がうれしい上山田文化会館前の「麺ｓ Ｔａｂｌｅ 亀屋」さん、自家製麺のスペシャリストが繰り出す限定メニューは「みそつけ麺＠８５０円」です。
今回の限定は、農業大学校産の小麦「ユメアサヒ」を使った麺がすばらしいです！
まるで蕎麦のような色合いの麺は、ぶっとくて食感が良く、小麦の香りが強いです、、、麺だけ食べておもわず「美味い！」と呟いてしまいます。。。そうそう、この麺のタワーは大盛（＋１００円）です、迫力あるでしょ～♪
みそスープは具だくさん！挽肉や玉葱を麺に絡めると、以前食べたラーメンｄｅパスタを思い出しますね～♪
さらに一工夫あるのが、亀屋ワールド！
なんと別皿で「ゴマペースト」が登場です。。。スープにたらしていただくとなんとも良い香り～♪
スープもさらに進化して、もう、夢中・・・虜・・・で麺をいただきます。
最後にスープ割りをいただきますが、さらにフワッとゴマが香り、美味いスープにまた感動～♪
イガチク小麦麺にも驚かされましたが、この農大産のユメアサヒもなかなか・・・。
やるなァ～亀屋さん、珈琲、ご馳走様でした～♪
そうそう、この限定みそつけ麺は６月いっぱいで終了ですよ～、、、急げ！
地図はこちら
今回の限定は、農業大学校産の小麦「ユメアサヒ」を使った麺がすばらしいです！
まるで蕎麦のような色合いの麺は、ぶっとくて食感が良く、小麦の香りが強いです、、、麺だけ食べておもわず「美味い！」と呟いてしまいます。。。そうそう、この麺のタワーは大盛（＋１００円）です、迫力あるでしょ～♪
みそスープは具だくさん！挽肉や玉葱を麺に絡めると、以前食べたラーメンｄｅパスタを思い出しますね～♪
さらに一工夫あるのが、亀屋ワールド！
なんと別皿で「ゴマペースト」が登場です。。。スープにたらしていただくとなんとも良い香り～♪
スープもさらに進化して、もう、夢中・・・虜・・・で麺をいただきます。
最後にスープ割りをいただきますが、さらにフワッとゴマが香り、美味いスープにまた感動～♪
イガチク小麦麺にも驚かされましたが、この農大産のユメアサヒもなかなか・・・。
やるなァ～亀屋さん、珈琲、ご馳走様でした～♪
そうそう、この限定みそつけ麺は６月いっぱいで終了ですよ～、、、急げ！
地図はこちら
Posted by スピッツ
at 20:49
│Comments(7)
亀屋さんの麺はインパクトありますよね。
最近、あっさりラーメンしか食べたくなかったのですが、バイクに乗るようになってからは食欲がわいてきて、こってりも食べたくなってきたので、久しぶりに亀屋さんに行ってガッツリ食べたくなりました。
ところで、昨夜、長野市在住の友人から連絡があり、昨日の信毎にDDBのKさんの記事が載っているというので見てみましたが、家のは版が違うらしく見当たらなかったので、FAXで送ってもらいました。「手仕事の現場」というタイトルで、渋いイラスト入りのいい感じの内容です。私がいつもお世話になっていて、CCCのメンバーもお世話になっている人が多いので嬉しい記事です。
地域によって内容が違うので、見れない人もいらっしゃると思いますので、次回のイベントに持っていきます。
粉へのこだわりはさすがですね。
それを見事に亀屋ワールドに仕上げてしまうとは。
是非堪能しに行ってみたいと思います！
お蕎麦みたいな麺！！食べたい！！
「もう、夢中・・・虜・・・で麺をいただきます」←この文章だけで虜ですよ！！
６月いっぱい限定なんですね…頑張れ私！！（笑）
自転車を乗り続けていると、基礎代謝率というのが上がるらしくて、それに伴い食欲増進！ 食事も美味しくいただけますね～♪
ＤＤＢの記事、ぜひ見せてくださいな～。
あなぐま さま
小諸の農業大学校で収穫した小麦だということです。限定なので大盛コールをしちゃいました♪
たかちゃんさま
頑張れ、たかちゃん！
つけ麺シーズンの開幕に乗り遅れるな～♪
今、国道に最近開院された SEKI歯科医院さんから帰ったのですが、そこの 歯科衛生士さんが、私とどこかで会ったことがある…！ということで考えた結果、５/１０に行った中野のそーげんラーメン屋で私達より先に来られていたお客様でしたのですぅ！
すごい！衛生士さんの記憶力がすごい!!
SEKI歯科医院は長野県にまだ３台しかない高性能のレントゲンから色々な装置があり、それはそれは丁寧な治療を先生のこだわりでしてくださいます。先生にもCCC誘ってみちゃいました！(;^o^)ノ
事務所にあったので、処分されないうちに保管しときました。
Ｋ店長ほんといい仕事しますね。
１人で行くときは、食事の時間あまりとらないな～皆で行ってうまいもの食べたいです。
それにしてもつけ麺うまそうです！
すごい記憶力ですね、、、まあ、あのジャージが集団でラーメン食べているのも、強烈な印象として残りそうですが・・・。
ＣＣＣのメンバーには歯科技工士さんもいらっしゃいますよ～♪
ＣＣＣ会長さま
昨日、環境市民会議の定例会に出席してきましたが、レンタサイクルに使いたい放置自転車の様子を土曜日の夕方あたりに見に行くことにしました。 お家の近くですので、都合がついたら、一緒に見てくださいな～♪