2007年09月15日

平打魚醤つけ麺@麺肴ひづき

平打魚醤つけ麺@麺肴ひづき

松本ですっかり人気店となった「麺肴ひづき」さんを訪問、限定新メニューの「平打魚醤つけ麺(800円)」をいただいてきました。

平打魚醤つけ麺@麺肴ひづき平打魚醤つけ麺@麺肴ひづき

まず、麺の太いこと・・・。
スープをすくいあげながら、暴れて食べるのが大変!
でもこれ、美味い麺です、見た目はパスタのようですが、しっかりとしたラーメンの麺です。
この麺の暴れ方は、中野の丸長以来ですね

スープは節粉が香る濃厚でほどよい酸味と辛味の味わえる、これまた美味いスープです。
細切りチャーシューにメンマ、ネギが入っています。

平打魚醤つけ麺@麺肴ひづき平打魚醤つけ麺@麺肴ひづき

N嬢は「潮つけ麺(780円)」、S嬢は「角煮丼(中)450円」をオーダー、こちらもいい雰囲気です!

平打魚醤つけ麺@麺肴ひづき平打魚醤つけ麺@麺肴ひづき

お洒落な店内は、若者と家族連れでほぼ満席!
すっかりお気に入りの店となりました。


今日は、久々にフットサルの練習に参加。
腰と背中の筋肉がちょっと痛むので、ゴールキーパーをしていました。
けっこう失点しちゃいましたね・・・。
しかし、運動をして汗をかくのは気持ちのよいものです~♪

平打魚醤つけ麺@麺肴ひづき

練習後は、みんなで駅前の「red」へ。
僕は「フローズン・エスプレッソ」の甘いヒンヤリを楽しみました。
ベリー・ベリー・スムージィも美味かったぁ~♪







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タグ :ひづき

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Posted by スピッツ  at 00:53 │Comments(3)ラーメン松本駅前

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この記事へのコメント
!!ずぶとい麺ですね♪
ずるずる・・・といった感じでしょうか。。。?
このメニューはまだ食べたことが無いので気になります。笑
Posted by yoshio at 2007年09月15日 09:06
どうも こんにちは
ひづきさんのブログにも載ってましたが
大分この麺研究されたようですね。
食べてみたいなあ・・・・
Posted by kobay at 2007年09月15日 11:00
この太麺、暴れますよ!
白い服を着ていったら間違いなく汚れそう・・・。
上手に食べてくださいね。
Posted by すぴっつ at 2007年09月17日 17:45
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