2010年03月22日
「幻のつけ麺」@麺'sTable亀屋
~戸倉上山田温泉で「美味いもの発見PartⅡ」商工会飲食店部(大黒屋)さんとのコラボ記事~
上山田文化会館前、「麺'sTable亀屋」さんで「千曲市産100%の伊賀筑後オレゴン小麦」を使った「幻のつけ麺」を大盛オーダーでいただいてきました。
さすが大盛!
イガチク小麦麺の山盛りは、まるで「もり蕎麦」みたいですね~♪
麺だけで食べても美味しくいただけます。。。
さて、てっぺんの岩海苔をスープに入れていただきます。
スープには刻みタマネギ、青菜、ゴマがたっぷり、、、そして海老が2つ現われます。。。このプリッと感がいいんです♪
「節粉」と「大根おろし」も付いてきます。味の変化も楽しめますよ!
別皿にはチャーシュー、メンマ、煮玉子が付きます。
チャーシューにはマスタードが添えられてますので、そのまま食べても美味しいです。
ワタクシ、半分食べて(ビールが欲しい!)、半分はスープに入れて食べました。
旨味のあるチャーシューに、メンマ、煮玉子と豪華なトッピングです。
山盛り麺を片付けると、「スープ割り」タイム!
いつも感心しますが、刻みネギとワカメが追加されてスープ割が運ばれてきます。
食後に熱いあっさりスープをいただいて、満足感UPは間違いなし。
お腹一杯いただきました、ご馳走様でした。
亀屋さん、お客さんが次々と入り賑やかでした。
ワタクシが入店した直後に、なんとCCCnorizoさんが登場!
お義母さんと一緒でした。M原さんそっくりでしたネ~♪
午前中、しなの鉄道で上田までお出かけです。
次女の中学校通学用の自転車を買いに「JUSCO」まで行って来ました。
子供のチャリンコなんて、何処にでもあるんですが、色、装備、価格等をじっくり考慮したところ、トップバリューのシティーサイクルが一番良くて決めました。
このブルーカラーがなかなかないんですよ~!「青がいいっ!」て言うもんだから・・・。
上田からお家まで25km、強い向かい風のなか、ちっちゃな26インチをひたすらペダリング。
ねずみ橋から上山田温泉までの区間の向かい風がきつかったですね~!
脚の付け根が痛くなりました・・・(><)
亀屋さんでランチ休憩して、ようやく帰ってきました。。。
平和橋手前の「水辺の楽校」の遊歩道が出来上がっていたので走ってみました。
完成すれば、気持ちの良いサイクリングが出来るかな??
川のすぐ近くを走るのはいいもんですね、、、でも大水の時には流されちゃったりして・・・。
上山田文化会館前、「麺'sTable亀屋」さんで「千曲市産100%の伊賀筑後オレゴン小麦」を使った「幻のつけ麺」を大盛オーダーでいただいてきました。
さすが大盛!
イガチク小麦麺の山盛りは、まるで「もり蕎麦」みたいですね~♪
麺だけで食べても美味しくいただけます。。。
さて、てっぺんの岩海苔をスープに入れていただきます。
スープには刻みタマネギ、青菜、ゴマがたっぷり、、、そして海老が2つ現われます。。。このプリッと感がいいんです♪
「節粉」と「大根おろし」も付いてきます。味の変化も楽しめますよ!
別皿にはチャーシュー、メンマ、煮玉子が付きます。
チャーシューにはマスタードが添えられてますので、そのまま食べても美味しいです。
ワタクシ、半分食べて(ビールが欲しい!)、半分はスープに入れて食べました。
旨味のあるチャーシューに、メンマ、煮玉子と豪華なトッピングです。
山盛り麺を片付けると、「スープ割り」タイム!
いつも感心しますが、刻みネギとワカメが追加されてスープ割が運ばれてきます。
食後に熱いあっさりスープをいただいて、満足感UPは間違いなし。
お腹一杯いただきました、ご馳走様でした。
亀屋さん、お客さんが次々と入り賑やかでした。
ワタクシが入店した直後に、なんとCCCnorizoさんが登場!
お義母さんと一緒でした。M原さんそっくりでしたネ~♪
午前中、しなの鉄道で上田までお出かけです。
次女の中学校通学用の自転車を買いに「JUSCO」まで行って来ました。
子供のチャリンコなんて、何処にでもあるんですが、色、装備、価格等をじっくり考慮したところ、トップバリューのシティーサイクルが一番良くて決めました。
このブルーカラーがなかなかないんですよ~!「青がいいっ!」て言うもんだから・・・。
上田からお家まで25km、強い向かい風のなか、ちっちゃな26インチをひたすらペダリング。
ねずみ橋から上山田温泉までの区間の向かい風がきつかったですね~!
脚の付け根が痛くなりました・・・(><)
亀屋さんでランチ休憩して、ようやく帰ってきました。。。
平和橋手前の「水辺の楽校」の遊歩道が出来上がっていたので走ってみました。
完成すれば、気持ちの良いサイクリングが出来るかな??
川のすぐ近くを走るのはいいもんですね、、、でも大水の時には流されちゃったりして・・・。
でも黄砂は吹き飛んでしまったのか
青空になってよかったです。
私も久しぶりに自転車を出して、
セツブンソウを見に行って来ました。
朝はサイクリングロードが向かい風で
全然進みませんでした。
それと、亀屋さんも行って
つけ麺を頂いてきました。
今夜はもう、疲れてぐったりしています。
今日は風が強かったですね。。。
セツブンソウ、未だ見に行ってません・・・もう、終っちゃうかな~。
亀屋さんの麺には驚きです!シッコシコでつっるつるで上品なラーメンの麺…そんな感じがしたよ。美味かった!スープ割り?お願いしないと来ないの?ストレートじゃ濃いから飲めなかった。残念…
スピッツさんにはちっちゃい水色のチャリ…上田から大ご苦労さんだったね。娘を思う父ちゃんの気持ち、素晴らすぃ~!^_^/ じゃ。
CCCでもみどりの自転車でママチャリレースなんてやったら面白いですね。
チャリンコの性能に頼らないで、脚力の勝負になりますよね。
かなりご無沙汰してしまっているので、この記事で背中を押されました!
ほんと、バッタリで驚きました!
スープ割り、声を掛ければ作ってもらえます。教えてあげようと思ったら、ちょうど席を立つところだったので・・・。
SEEKさま
今になって筋肉痛です。(笑)
あのポジションで向かい風はきついです!
あなぐまさま
大根おろしと節粉のトッピングが増えてました!
いよいよ、つけ麺のシーズンがやってきましたね~♪