自転車でゆく風林火山

昨日の戸隠～妙高サイクリングの目的地は、妙高大橋横にある「鳥新」さんです。
鳥料理専門店で、けっこう人気があるんですよね～♪

オーダーは「親子丼」＠７５０円の大盛り＋１５０円です。

さすが大盛り！
大きなどんぶりが登場です。
鳥の量は普通とあまり変わらないように見えますが、生卵が乗ったダブル卵がうれしい～♪


青森産という鶏肉も柔らかくて美味しいですけど、この玉子の絶妙な固まり具合がご飯にピッタリです。
生卵も付いちゃって、玉子かけご飯がマイウ～です♪
妙高名物の「かんずり」はとても上品な辛味で、鳥と玉子のふんわりとしたやさしさを消すことなく、さらに美味しく仕上げてくれます。
満腹です！
親子丼に千円はちょっと高めですが、満足度が高いので良しとしましょう♪


良質な蛋白質を補給できたせいか、この後の上り坂は脚が良く回ってくれました♪
こちら、焼き鳥丼が一番人気らしいですが、親子丼も美味いです。
「鳥新」妙高店はこちら。。。

鳥新 妙高店 （焼き鳥 / 関山駅、妙高高原駅）