2008年01月24日
めで鯛！？ひづきの限定メニュー
razzaさんのブログで限定メニューの登場を知り、さっそく駆けつけました！「ひづき」さんです。
店に入るなり、フワッと香るのは鯛？？期待が膨らみます。
きました～、鶏白湯鯛ダシ麺～♪
節系のガツンといった香りでなく、フワッとした上品な香り、鯛干しなんて初めてです。
細麺の上にはチャーシュー３枚、１枚は鶏ロールでした。メンマは長いのが１本、ネギの刻み方も凝っています。
久々に、麺よりスープが先に進みました。
圧巻はスープの後半残りわずかのところ。
丼の底に溜まっていた濃厚なスープ、複雑な旨みですね～♪
なんだか、鯛めしを思い出し、セットでいただけたら・・・なんて思ったりして♪
今日も鼻歌交じりでかえりましたとさ～。
店に入るなり、フワッと香るのは鯛？？期待が膨らみます。
きました～、鶏白湯鯛ダシ麺～♪
節系のガツンといった香りでなく、フワッとした上品な香り、鯛干しなんて初めてです。
細麺の上にはチャーシュー３枚、１枚は鶏ロールでした。メンマは長いのが１本、ネギの刻み方も凝っています。
久々に、麺よりスープが先に進みました。
圧巻はスープの後半残りわずかのところ。
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なんだか、鯛めしを思い出し、セットでいただけたら・・・なんて思ったりして♪
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タグ ：ひづき
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