2012年03月10日
黒坦々麺@牡丹荘千曲店
今日は終日、家に篭もって仕事をしてました・・・
で、夜は長女が中学の部活の卒業記念の食事会で駅前のきばらしさんへ出かけ、末っ子もついて行ったので、残った長男と次女、それに実家の親父を連れて、ご近所の中華料理「牡丹荘」さんへ徒歩、徒歩~
地区の新年会以来の訪問となります。
ワタクシの場合、ここでは冬なら「黒坦々麺」がお決まりっ!
「黒坦々麺」@730円、濃い灰褐色のスープは黒胡麻たっぷりの証!
辛さは、小辛、中辛、大辛から選べます。ワタクシは中辛で。
どろっとした濃厚スープはピリっと辛く、胡麻がほどよく香ります。
細い縮れ麺も、薄く色がついています。
程よい味付けの挽肉と、濃厚スープにはシャキシャキもやしと青菜がピッタリ合います。
親父と長男がオーダーした「五目そば」@700円。
あっさり塩スープに野菜がたっぷりです。
次女オーダーの「鶏ガラ中華そば」@680円。
もともとワタクシが子供の頃に食べていた牡丹荘のラーメンは、鶏ガラの醤油ラーメンでしたが、乏しい記憶の中で当時と比較すると、旨味が複雑なスープに進化してますよね~♪
牡丹荘と言ったら、やっぱり「餃子」は欠かせません♪
こちらは2人前、餃子は一人前350円です。
メニューが豊富、平日のランチセットは中華料理に半ラーメンとデザートが付くので、人気ありますよ!
CCCの結成式もここでやったしね~♪
牡丹荘さん、お話を伺ったら、南長野バイパスの方のお店は未だに場所の確保が出来なくて、移転が延びているようです。。。なんでも規制がいろいろとあって大変らしいです・・・。
千曲店はこちらです。
地図はこちら
で、夜は長女が中学の部活の卒業記念の食事会で駅前のきばらしさんへ出かけ、末っ子もついて行ったので、残った長男と次女、それに実家の親父を連れて、ご近所の中華料理「牡丹荘」さんへ徒歩、徒歩~
地区の新年会以来の訪問となります。
ワタクシの場合、ここでは冬なら「黒坦々麺」がお決まりっ!
「黒坦々麺」@730円、濃い灰褐色のスープは黒胡麻たっぷりの証!
辛さは、小辛、中辛、大辛から選べます。ワタクシは中辛で。
どろっとした濃厚スープはピリっと辛く、胡麻がほどよく香ります。
細い縮れ麺も、薄く色がついています。
程よい味付けの挽肉と、濃厚スープにはシャキシャキもやしと青菜がピッタリ合います。
親父と長男がオーダーした「五目そば」@700円。
あっさり塩スープに野菜がたっぷりです。
次女オーダーの「鶏ガラ中華そば」@680円。
もともとワタクシが子供の頃に食べていた牡丹荘のラーメンは、鶏ガラの醤油ラーメンでしたが、乏しい記憶の中で当時と比較すると、旨味が複雑なスープに進化してますよね~♪
牡丹荘と言ったら、やっぱり「餃子」は欠かせません♪
こちらは2人前、餃子は一人前350円です。
メニューが豊富、平日のランチセットは中華料理に半ラーメンとデザートが付くので、人気ありますよ!
CCCの結成式もここでやったしね~♪
牡丹荘さん、お話を伺ったら、南長野バイパスの方のお店は未だに場所の確保が出来なくて、移転が延びているようです。。。なんでも規制がいろいろとあって大変らしいです・・・。
千曲店はこちらです。
牡丹荘 千曲店 (中華料理 / 屋代駅、東屋代駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
地図はこちら
昨今は色々な店で坦々麺が提供されていますが、
坦々麺といえばこの店を思い浮かんでしまいます。
お店を早く出したいようでしたが、いろいろと事情があるんですね・・・。
ねっとりした坦々麺、美味しかったですよ♪