自転車でゆく風林火山

久々に権堂の「とり丸」さんへ。
さいきん、どうも豚骨がきつくなってきて、鶏を求めての訪問です。
で、限定メニュー見たら「トムヤムクンつけ麺」があったので、それをオーダー。
たしか、昨夏もこのお店でトムヤムクン風つけ麺をいただいた記憶があります。


節粉たっぷりですがざらつき感はなく、ほどよい酸味とピリ辛というより微辛といったスープは旨いです。
今年はスープの中にはイカやエビが入っていました。マイタケは昨年もはいっていましたね。


ツルツルシコシコ麺、これまたいい感じですね。
ネギたっぷりもうれしいところです。


仕上げはスープ割。
全部入れると薄くなっちゃうかな～と味を調整しながら入れてみましたが、スープがけっこう深みがあって、全部入れてもＯＫでした。　酸味のあるスープ、この時期にピッタリです♪
とり丸さん、いいですね！　旨いつけ麺をいただきました。

とり丸 （ラーメン / 権堂駅、市役所前駅、善光寺下駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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