自転車でゆく風林火山

オープン１周年を迎えた「拉麺阿吽」さんへ寄りました。
すごくあっさりとしたスープがあるということで、さっそくいただきます。


あっさりといいながらも透き通ったスープというわけでもなく、なんか旨みがいろいろと隠れていそうな見た目。
このお店らしくバランスのとれたスープですね、鶏の旨みが心地よいです。

よく途中から、スープにいろいろと投入して味の変化を楽しんでみたりすることもありんですが、このお店では「何も足さない」で、最後までそのままのスープを愉しみたい。
今日も美味しい一杯を楽しみました。


１周年なので、ワタクシも奮発？して、「肉ごはん」＠２５０円を追加オーダしていただきました。
肉の厚みはそんなにあるわけではないのですが、自家製ダレが滲みて胡椒がかかったご飯は美味しいですね。
お腹いっぱいいただきました。


寒い夜の帰り道、、、温まる一杯を求めて、この冬もこのお店に通う日が多くなりそうです。
無化調が心地よい「拉麺阿吽」はこちら。。。

拉麺 阿吽 （ラーメン / 長野駅（ＪＲ）、長野駅（長野電鉄））

夜総合点★★★★☆ 4.0

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