2013年05月11日
玄武ラーメン＠麺道 玄武
川中島のバンバンさんのお隣、２月まで城門のあった場所にオープンした「麺道 玄武」に行ってきました。
市内人気店、麺道麒麟児さんの系列店ということで、やっぱり期待大ですよね！
未だプレオープン期間中ということで、メニューは玄武ラーメン、味噌ラーメンにトッピング、サイドメニューの餃子セット、カレーという構成。。。
玄武ラーメン＠７５０円と餃子セット＠２００円をオーダーです。
噂通り、醤油ベースの肉たっぷりのラーメン。
麒麟児さんの水曜日限定の肉KIRINがベースという一杯です。
スープは濃口醤油、生姜が追っかけてくるものですが、けっこうあっさりといただけます。
肉はたっぷり、、、肉KIRINほどではありませんが、そこは６５０円ですから、コスパは良しですね♪
スープを吸って、後半の肉は旨みが増します♪
他にはホウレンソウ、メンマ、、、、この日はネギがちょっと・・・でした。
麺も醤油カラーに変身！
軽くウェーブのかかったほぼストレート麺、、、肉と一緒に美味しくいただきました。
テーブルには生姜の瓶と追加のタレがおいてあります。
生姜は追加投入した方が好み、タレはこれ以上はいらないかな～
麒麟児さんでもそうでしたが、このラーメンはスープ完飲まではいかず・・・です。
餃子セット、大き目の餃子３つに半ライスですが、これが２００円はやっぱりコスパ良し！
餃子、中身が詰まってて美味しくいただきました。
プレオープンの限定メニューの提供なので、今後の追加メニューが気になるところ。
やはり麒麟児さんのラーメンを期待してしまいますが、どうかなぁ～？？？
サイドメニューでは炒飯が入るようですね。
今後に期待です。
麺道 玄武 さんはこちらです。。。
地図はこちら
市内人気店、麺道麒麟児さんの系列店ということで、やっぱり期待大ですよね！
未だプレオープン期間中ということで、メニューは玄武ラーメン、味噌ラーメンにトッピング、サイドメニューの餃子セット、カレーという構成。。。
玄武ラーメン＠７５０円と餃子セット＠２００円をオーダーです。
噂通り、醤油ベースの肉たっぷりのラーメン。
麒麟児さんの水曜日限定の肉KIRINがベースという一杯です。
スープは濃口醤油、生姜が追っかけてくるものですが、けっこうあっさりといただけます。
肉はたっぷり、、、肉KIRINほどではありませんが、そこは６５０円ですから、コスパは良しですね♪
スープを吸って、後半の肉は旨みが増します♪
他にはホウレンソウ、メンマ、、、、この日はネギがちょっと・・・でした。
麺も醤油カラーに変身！
軽くウェーブのかかったほぼストレート麺、、、肉と一緒に美味しくいただきました。
テーブルには生姜の瓶と追加のタレがおいてあります。
生姜は追加投入した方が好み、タレはこれ以上はいらないかな～
麒麟児さんでもそうでしたが、このラーメンはスープ完飲まではいかず・・・です。
餃子セット、大き目の餃子３つに半ライスですが、これが２００円はやっぱりコスパ良し！
餃子、中身が詰まってて美味しくいただきました。
プレオープンの限定メニューの提供なので、今後の追加メニューが気になるところ。
やはり麒麟児さんのラーメンを期待してしまいますが、どうかなぁ～？？？
サイドメニューでは炒飯が入るようですね。
今後に期待です。
麺道 玄武 さんはこちらです。。。
地図はこちら
このスープは結構濃い口ですよね。
味噌も戴きたい一杯ですね。
麒麟、玄武と来たら、
青龍、白虎、鳳凰にも期待するのは勇み足？？
明日あっち方面行くから寄りたいです。
やっぱ餃子セットは外せないですよね〜(^-^)/
味噌ラーメン、気になるメニューですね。
塩も欲しいところです。(^^)
おーともちゃん さま
濃口醤油と生姜の組み合わせは、なかなか良いです。
この調子で上田にも進出しないかなぁ〜帰りに寄れるところで…(^^;;
ゆたか さま
肉と餃子でしっかり栄養補給して下さい！(^O^)