自転車でゆく風林火山

南千歳の「将人」さんでランチ♪　お洒落な店構えはひづきさんみたい、女性客も多いですね。

「将遊らーめん」のランチセット800円をオーダーです。
丼もお洒落ですね。スープは魚介が効いています、、、が、とてもまろやかでやさしいスープです。
ゲンコツと鶏ガラを炊いたというスープ、とても美味しいです。なんとなくぶあいそーさんを思い出しちゃったりして・・・。
けっこうネギが効いていますね、大きめに刻まれています。白いほうは玉ねぎでしょうか。。。
麺は自家製麺、長野県産「華天龍」を使用しているとのこと。華天龍といえば、ワタクシの通勤路にある柄木田製粉さんのものですね、柄木田さん、うどんのユメセイキも美味いし、なかなかやるなぁ～♪
麺、もちもちの中太でこれまた美味いです！

バラロールチャーシューにメンマ3本、海苔という構成。具も手作りにこだわっているということです。
ランチセットは小鉢とご飯が付いてきます。キュウリと茄子の漬物、ウマー！ご飯がすすみます。
ワタクシ、ごはんと海苔があると、蓮華の上でチャーシューを一緒に巻いて、スープに浸してパクリ♪とするのが大好き！
ごはんは、ラー茶でも楽しみました～。

他にも汐らーめん、魅噌らーめん、限定のつけ麺や冷やしが」メニューにあります。
ランチがお得ですね、ここ。