自転車でゆく風林火山

川中島の「かなや」さんに待望の新作メニューが登場しました！
ぶあいそーさんを継承する、魚介フワ～の豚骨醤油、ガーリックパウダーがピリッと効いた信州味噌の２枚看板での営業でしたが、今度の新メニューはご主人が「塩ベース」で「かなや」らしさを追求したという一品「旨潮らーめん＠７５０円」です。

構成は他のメニューと共通のもの、気になる「塩スープ」ですが、これまた魚介がフワ～と香るかなやさんらしさですが、塩の主張もけっこう強く美味しい仕上がりです。

この麺いいです！
なんと、旨潮らーめんは、麺が変更されました。
平打ちウェーブのもっちり麺、塩スープに実に良く合います。湯で加減も、ちょい固めでグッドです！
ワタクシ、今日は大盛でいただきましたが大正解～新しいスープに新しい麺の食感をしっかりと楽しめました。

他にも新メニューというより、限定メニューですが、今日はワンコイン「中華そば」、「納豆らーめん」が出てました。
材料が仕入れになればということで、「長いも中華そば」もメニューに入りそうです。
楽しみが増えましたね～♪
地図はこちら

今朝は寒かったですね～！
国道の温度計は「マイナス６度」・・・。
こんな寒い日にジテツーする人は少ないだろうな～と思って走っていたら、篠ノ井橋で前方にドロップハンドルを発見・・・どこかで見たことのある後姿だと思って追いかけたら、「ぴなれろさん」でした～♪
アンカーのフレームに泥除けを装着して、ちょっと太めのタイヤを履いた通勤車を組んだとのこと。
ぴなれろさんは速いので、いつもは置いてかれちゃいますが、今日は付いていけました～♪
自転車が重くなったこともあるのでしょうが、手が冷たくてスピードが出せないというのもあるかな～。
ワタクシはどんなに寒い朝でも、川中島辺りまで走ると身体はポッカポカ～、、、冬装備が整っているので、手も温まりますよ～♪