自転車でゆく風林火山

ちょっとお疲れ気味で、濃いラーを求めて駅前へ・・・。
久々に家系を～と思って、某店へ伺うもお休み。
で、近くの「ゆいが第一義」さんにお邪魔しました。
ガッツリ食べたいけど、体調的に食べすぎはちょっと・・・という、今日のワタクシの気分を満たすメニューがありました！

「Junk第一義Black味噌＠８３０円」をオーダーです。

大きなチャーシューに、キャベツとモヤシ盛、糸唐辛子という構成。
二郎系ながらも、ゆいがさんらしくあっさりとした盛り付けです。


濃厚カラーのスープですが、味噌は意外とあっさり・・・これ、良い味噌を使ってますね～♪
魚介とマー油も美味く合わせています、しょっぱくなくて良い感じです。
太い麺はさすがゆいがさん、チャーシュー、キャベツ、スープと麺が絡み合ってそれぞれ素晴らしい。

二郎系ですが、そんなにガッツリというわけでもなく、ゆいがさんらしさを感じる一杯でした。