自転車でゆく風林火山

今日は終日、篠ノ井でお仕事。。。
ランチが西友の５８円おにぎり２つと控えめだったので、帰りに先週オープンした「つけ麺　ぶうぶう亭」さんに突撃！
夕方の早い時間でも、通し営業のお店なので助かりますね。。。

前回は「黒つけ麺の極太麺」でしたので、今日は、「白つけ麺（とんこつスープ）＠７６０円」の、極細麺、大盛り＠620g、冷でオーダーです。


大盛りオーダーながら、けっこう早く登場！　麺がスゴイ、山盛り～♪


前回いただいた太い麺もなかなか良かったですが、今回の「極細麺」は自分的にはかなりのＨＩＴ!
よくしめられた麺は、プツプツ感の歯応えが良くて、食感がとってもグ～♪
白スープはクリーミーなとんこつ、、、黒しょう油と同様に、個性的ではないですが、細麺に絡みまくりで美味しくいただけます。
具材は、細切りチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
あくまで、麺が主役！　スープは美味く麺を引き立てているといったところでしょうか。
同料金で、620ｇまで選べるところがうれしいところですネ！


温かいラーメンや御飯メニューもありますが、暑くなってきたから、やっぱり「つけ麺」を楽しみたいですネ、、、次は味噌だな～！！麺の太さはどうしよう？？
そうそう、同じ通り沿いのテンホウさんは、6月30日にオープンだそうです。