自転車でゆく風林火山

本格的に雪が降る前に、行っておきたかった中野市の「そうげんらーめん」さん、北方面に晴れ間が見えたので北風に向って行って参りました！

11時30分頃に到着したらすでに満席。。。
少し待ちましたが、カウンターに座れました。
オーダーは「限定25食の鶏白湯＋味玉の黒龍ストレート麺」です。

過去に何度もいただいていますが、やっぱり盛り付けがキレイです！
スープは粘度が高くて、濃厚クリーミー、、、旨い！


限定はこの鶏チャーシューの数で２５なんですね～。
「クリスマスシーズンにピッタリ」の逸品じゃぁないですか～♪


麺は２種類から選べます。
ラーメンのバランスから、ほんとは高加水のツルツル麺の「白龍」かもしれませんが、ワタクシは「黒龍」麺に嵌ってます。
低加水でちょっと粉の風味がする、県産小麦粉「華天龍」と「華安曇」の合わせ技。
華安曇は「そば用の割り粉」なんですって～♪


久々の訪問となりました、店主には「これからどちらへ～？」と聞かれて「今日はこのお店が目的地です！」とアンサー！（笑）
Ａ賀さん、御盛況、何よりです。
今日はクリスマス気分で鶏チャーシューをいただきましたが、鶏坦々麺も食べたいんだよな～まだ行けるかな・・・。

美味しくラーメンを食べた後は、もう一つの目的地「小布施味麓庵」へ向います。
すっかりヒット商品となった「福栗焼き」を食べたい～！

シーズン中は行列が出来たそうで、数時間の待ちが発生したことも・・・という噂で、ずっと素通りしてましたが、やっぱり時々いただきたくて・・・今日は待たずに買えましたよ～♪
家に帰ってから、いただきましたがやっぱり旨いなぁ～。
ほどよい甘さの栗あんと大きな栗がほっくほっくしていて、納得の旨さ！
８５ｋｍのグルメツアー、雪が降る前に行けて良かったぁ～♪

クリスマスチキンの白湯ラーメンが美味しい「そうげんラーメン」はこちら。。。