自転車でゆく風林火山

長野県庁前の「麺屋武寿」さんへ。
気がつけば久々の訪問！
無化調スープに志賀麺業さんという組み合わせが将人さんとダブってしまうので、ワタクシのランチローテには入っていないんですよね。。。

こちら、メニューはすごくたくさんあります！
「お魚しょうゆラーメン＠750円」をオーダー。
ランチサービスの半ライスもお願いです。


お姉さん一人で対応されてました、ご主人はどうしたのかな？
でも、ラーメンは早めに登場です。
見るからにやさしそうな仕上がりのラーメンです♪
スープはあっさりしてますが、いろんな素材が味わえます。
濃いのが好きな方には合わないかもしれません。


麺はやっぱり美味いです、志賀麺業さん、間違いなし！
生キャベツの千切りは、最初は違和感を感じるかもしれませんが、後半になってスープに浸ってくると、甘味が出てきます、、、このあたりは微妙なバランスです。
ライス投入後もやはり、やさしい味に終始しますので、胡椒で調整を。
白胡椒が置いてありますが、ワタクシはブラックペッパーの方が合うような気がします。
お得意のカレーパウダーでもカウンターに置いてあれば、なおうれしいのだけれど・・・。


メニューはご覧のとおり豊富です、が、価格がちょっと高めの設定かな？
美味しくいただきました、ご馳走様です。

麺屋武寿 （ラーメン / 長野駅（長野電鉄）、市役所前駅、長野駅（ＪＲ））

昼総合点★★★☆☆ 3.0