自転車でゆく風林火山

ゆい六助で限定３種、、、濃厚中華そばの白＆黒、夏助、裏夏助が登場してました。

さいきん、濃い豚骨がきつく感じるようになったので、それ以外のメニューがあるのはありがたい・・・
さっそく、濃王中華そば白＠７３０円をオーダーです。



中華そばながら、やっぱりここはゆい六助、チャーシュー、キャベツ、海苔と、豚骨ラーメンと同じ表情の一杯が登場です。
背脂が多く、その名の通り濃厚中華そばです、、、スープが旨し！



麺もいいなぁ～
角のある細縮れ麺、このお店で博多麺を固めでいただくのは定番ですが、この中華麺もなかなかのもの♪
で、クーポン券を発動して、替え玉もいただきます♪

ここで、テーブルにあるにんにくチップと辛子高菜を少々投入。。。
これがまた良い変化で～♪
にんにくチップ、炒ってますね！　香ばしくなりましたよ！！



いいねェ～濃厚中華そば。。。黒マー油かな？？



夏助は冷やし麺、、、裏夏助はつけ麺ですね～

上田に転勤しても、帰りに六助に寄ってから帰れます♪
進化するスープと自家製麺、、、ゆい六助上田店はこちらです。。。

ゆい六助 上田店 （ラーメン / 西上田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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