2013年06月17日
バジルとオリーブオイルの塩らーめん＠ひばりや
上田調査隊がゆく・・・
上田高校入口、市役所横にあるお店「ひばりや」さんへ。
春に上田城の花見の後に行って以来、２度目の訪問です。
今日の狙いは、限定の「バジルとオリーブオイルの塩らーめん」＠７５０円です。
バジル香る一杯がやってきました。
楽しみにしていたスープを一口・・・二口・・・三口・・・
旨いっ！
添えられたミニトマトの酸味とシャリシャリした刻み玉ねぎの食感が加わって、ジワジワっとスープの旨みが広がります。
個性的な食材と塩のバランスが絶妙な美味しいスープでした。
やっぱり細麺でしょう～♪
また、しっとりとした鶏チャーシューもいいですね！
スープがどんどん減っちゃって、替えスープが欲しくなる一杯でした。
他にも楽しみなメニューがずらり・・・
ひばりやさん、お気に入りです♪
場所はこちら。。。
地図はこちら
上田高校入口、市役所横にあるお店「ひばりや」さんへ。
春に上田城の花見の後に行って以来、２度目の訪問です。
今日の狙いは、限定の「バジルとオリーブオイルの塩らーめん」＠７５０円です。
バジル香る一杯がやってきました。
楽しみにしていたスープを一口・・・二口・・・三口・・・
旨いっ！
添えられたミニトマトの酸味とシャリシャリした刻み玉ねぎの食感が加わって、ジワジワっとスープの旨みが広がります。
個性的な食材と塩のバランスが絶妙な美味しいスープでした。
やっぱり細麺でしょう～♪
また、しっとりとした鶏チャーシューもいいですね！
スープがどんどん減っちゃって、替えスープが欲しくなる一杯でした。
他にも楽しみなメニューがずらり・・・
ひばりやさん、お気に入りです♪
場所はこちら。。。
らあめん ひばりや （ラーメン / 上田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
地図はこちら
白湯でなく、塩なんですね～
この所蒸し蒸ししていて、
すぐに汗をかきますので
塩分補給にいいですね。
mg師匠も「お気に入り」の店になりそうな予感がします。
ぶいよんさんへ行って、次はここだなと思っておりました(^^)
いろいろなメニューがあってお客を飽きさせないお店ですよね♪
バジル香るラーメン、美味しそうです(^^)/
ひばりやさんの塩らーめん、美味しくてお気に入りです♪
おーともちゃん さま
工夫があって、食べ手にはうれしいメニューがいっぱいです♪
夏でも、出来れば暖かいものをいただきたいです！
ちろる さま
フフフ、、、ワタクシは次はぶいよんさんを狙っていますよ♪
バジルとラーメン、意外とイケました！