自転車でゆく風林火山

今日はドラゴンフィッシュさんでランチ～♪
気になるランチメニューは５種・・・
＜パスタランチ＞
・ウニとインゲンのクリームソース
・モッツァレラチーズ入りトマトソース
＜アラカルトランチ＞
・ビーフシチュー自家製フォッカッチャ添え
・スパゲッティシーフードグラタン
・ソーセージとブロッコリーとキノコのドリア
う～む～　迷う。。。

で、ウニとインゲンのクリームソースを選択です。

まずは「前菜」のサラダが登場！
生ハム＆シメジとエリンギのソテー、フランスパンの付いたレタスサラダです。
けっこう豪華なサラダです。
キノコはオーダーしてからソテー！
パスタが茹で上がるまでの時間を、こんなステキな前菜で楽しめるんです♪

で、前菜を食べ終える頃には・・・
クリームパスタ登場！！

シンプルで美しい。
クリーム色にインゲンが鮮やかです。

ウニソースをたっぷりとパスタに絡めて、OH！ヴォーノッ～♪

ワタクシ、ウニのクリームソースは初めていただきましたが、美味しいもんですね～！
まろやかでいながら、しっかりと「磯の香」があって、感動もんでした。。。
ガーリック＆スパイスもほんのり効いて、ウマウマのパスタでございました。
他メニューも気になりますね～
ももグリさんのブログにあったスパゲティグラタンも魚介がたっぷりで魅力的。。。


ランチも良いし、宴会も良し！やさしい店主が笑顔で迎えてくれる「ドラゴンフィッシュ」さんはこちら、、、ダイトーさんの２階です。

ドラゴンフィッシュ Dragon Fish （地中海料理 / 長野駅（長野電鉄）、長野駅（ＪＲ）、市役所前駅）

＜ジテツー雑感＞
今朝はマイナス７℃・・・
もう、寒いのは慣れちゃったので、冷たい空気の中を走るのは気になりませんが、チャリンコが大変。。。
昨晩は、中途半端に降った湿った雪のおかげで濡れ路面だったので、ギア周りに水滴が付いていたらしく、今朝はディレイラーが凍りついて操作不能・・・（泣）
篠ノ井辺りまで、ギアチェンジが出来ずに、軽いギアに入ったまま、むなしくクルクルとペダリング・・・スピードが出ないので一生懸命にペダルを回します。
脚が攣るかと思ったぞ！（笑）
そのうち、カチッと動き始めて、やれやれ良かった。。。
あんな調子じゃ、何時、職場に辿り着けるかわかったもんじゃない。
そういえば、昨年の冬は、ハブの中の爪が凍り付いて、タイヤが回らないこともあったなァ～
先週末に洗ったギア＆チェーン周りも、またまた汚れちゃった・・・
早く、暖かくならないかな～